Klinisk ernæring - master

Søk via lokalt opptak

Søknadsfrist 15. april

Foto: UiT

Organisering Heltid – 2 år

Studiested Tromsø

Studiepoeng 120

Søknadskode 186 3104

Foto: UiT

Om studiet

Gode ernærings- og kostholdsråd ved sykdom er svært viktig for helsen til mange pasienter. I tillegg kan en rekke sykdommer forebygges med riktig kosthold. Å gi slike råd krever solid fagkompetanse, noe de kliniske ernæringsfysiologene utdannet ved UiT innehar. Som klinisk ernæringsfysiolog blir du ekspert på hvordan maten vi spiser påvirker kropp, helse og sykdom. Klinisk ernæringsfysiolog er en beskyttet tittel. Det betyr at du også blir autorisert helsepersonell, kvalifisert til å gi ernæringsbehandling til de som trenger det.

Masterstudiet i klinisk ernæring er et toårig heltidsstudium som bygger på en bachelorgrad i ernæring.

Hva lærer du?

Kunnskaper:

Kan bruke kunnskaper innen anatomi, fysiologi, basalmedisinske fag og epidemiologi til å beskrive og analysere forekomst, diagnose og patologi ved ernæringsrelaterte sykdommer
Har avansert kunnskap innenfor stegene i ernæringsbehandlingsprosessen, herunder kartlegging, diagnose, intervensjon og oppfølging, den tilhørende modellen og terminologien
Har avansert kunnskap om medisinsk ernæringsbehandling ved komplekse ernæringsrelaterte problemstillinger og kritisk sykdom
Har inngående kunnskap om ansvar og oppgaver som klinisk ernæringsfysiologer har, inklusive sentrale bestemmelser i relevante lover og forskrifter
Har avansert kunnskap om sentrale forskningsdesign i ernæringsvitenskap og medisin, samt sentrale metoder for statistisk analyse

Ferdigheter:

Kan anvende den fagspesifikke prosessen for systematisk planlegging, gjennomføring, monitorering, evaluering og dokumentasjon av kunnskapsbasert ernæringsbehandling til barn og voksne
Kan kartlegge en pasients ernæringsstatus basert på informasjon om pasientens bakgrunn, matinntak, antropometriske mål, kliniske og biokjemiske målinger, tolke innsamlet informasjon og stille en ernæringsdose
Kan analysere og forholde seg kritisk til metoder for ernæringskartlegging
Kan vurdere behov og gi tilpasset ernæringsbehandling til barn og voksne pasienter med ernæringsproblemer relatert til næringsinntak, klinisk tilstand og psykososiale forhold
Kan monitorere, evaluere, dokumentere og kommunisere effekt av ernæringsbehandling og oppfølging, både til pasienten selv, pårørende, helsepersonell, og ved behov andre relevante aktører
Kan velge ut og anvende relevante konsultasjonsteknikker i samtale med pasienter og pårørende
Kan utvikle og lede undervisningsopplegg tilpasset ulike målgrupper
Kan formulere en vitenskapelig problemstilling, sammenstille og drøfte litteratur som belyser denne, samt argumentere for en konklusjon underbygd av vitenskapelige funn
Kan planlegge og gjennomføre et selvstendig, avgrenset forskningsprosjekt under veiledning og i tråd med forskningsetiske normer

Generell kompetanse:

Kan anvende sine avanserte kunnskaper og ferdigheter til å gjennomføre ernæringsbehandling, forebygging, undervisning og forskning i primær- og spesialisthelsetjenesten, både innenfor somatikk og psykiatri
Kan formidle resultater fra prosjekt- og forskningsarbeid, skriftlig og muntlig
Kan undervise om kosthold og ernæring til pasienter, kollegaer, andre faggrupper og publikum i ulike kliniske og forebyggende situasjoner på en vitenskapelig måte tilpasset aktuell målgruppe
Kan reflektere over egen fagkompetanse og opptre i samsvar med etiske normer i klinisk praksis og i forskningsarbeid
Kan samhandle tverrprofesjonelt for å bidra til et koordinert, helhetlig, sammenhengende tjenestetilbud
Kan analysere eksisterende overordnede ernæringsfaglige problemstillinger på ulike nivåer innen helse- og omsorgssektoren og samfunnet for øvrig
Kan vedlikeholde og utvikle sin kompetanse over tid og bidra til kunnskapsutvikling innen ernæringsfaget
Kan bruke sin fagkompetanse til å utvikle og forbedre ernæringsrutiner i arbeid på ulike nivå

Livet som student

– Folk spør om jeg skal bli kokk!

William Leiknes Kleming

Les intervjuet

– UiT har ekstremt dyktige forelesere og forskere

Hedda Othilie Bjørnevoll Hagen

Les intervjuet

Les mer om studiestedet:

Tromsø

Hva kan du bli?

Med en fullført mastergrad i klinisk ernæring er du kvalifisert til å arbeide som klinisk ernæringsfysiolog i helsesektoren og andre arenaer. Du vil inneha rolle og kompetanse som gir deg muligheten til å påvirke menneskers helse og livskvalitet. Klinisk ernæringsfysiologer har et bredt spekter av karrieremuligheter i ulike sektorer, blant annet:

Sykehus: Delta i tverrfaglige team for å utvikle ernæringsplaner for pasienter med spesifikke medisinske behov, som for eksempel de med kroniske sykdommer eller etter operasjoner
Primærhelsetjenesten: Arbeid i lokale helseklinikker eller legekontorer, hvor du gir ernæringsråd og behandling til pasienter med ulike helseutfordringer
Kommunal helse: Bidra til folkehelseprosjekter og forebyggende helsearbeid i lokalsamfunnet, med fokus på ernæring og livsstilsendringer
Privat sektor: Jobbe i bedrifter som tilbyr helsetjenester, eller som konsulent for å utvikle ernæringsprogrammer og produkter
Forvaltning og offentlig sektor: Delta i utformingen av helsepolitikk og ernæringsretningslinjer på nasjonalt eller lokalt nivå
Utdanning: Undervise i ernæring på skoler, høyskoler og universiteter, og bidra til å forme fremtidige helsearbeidere
Opplysningskontor og pasientorganisasjoner: Arbeid med å spre informasjon og øke bevistheten om ernæring og helse blant befolkningen
Næringsmiddelindustri: Involvere deg i produktutvikling, kvalitetssikring eller markedsføring av matvarer som kan inngå i et sunt kosthold
Forskning: Delta i forskningsprosjekter innen ernæring og helse, og bidra til ny kunnskap og vitenskapelige fremskritt innen feltet
Idretts- og prestasjonsernæring: Jobbe med idrettsutøvere og treningsentustiaster for å optimalisere kostholdet deres for bedre prestasjon og restitusjon
Selvstendig virksomhet: Starte din egen praksis eller konsulentvirksomhet, hvor du kan tilby spesialiserte ernæringstjenester til enkeltpersoner, orginasjoner eller virksomheter

Studiet gir grunnlag for selvstendig arbeid som klinisk ernæringsfysiolog. Kliniske ernæringsfysiologer kan jobbe innen en rekke ulike sektorer; i primærhelsetjeneste, sykehus, kommune, privat sektor, forvaltning, utdanning, opplysningskontor, pasientorganisasjoner, næringsmiddelindustri, forskning og selvstendig virksomhet.

Jobbmuligheter

Klinisk ernæringsfysiolog

Videre studier

Med mastergrad i klinisk ernæring har man mulighet til å søke om opptak til doktorgradsprogram.

Undervisning og emner

Hvordan foregår undervisningen

De ulike emnene på masterprogrammet i klinisk ernæring bruker en rekke ulike lærings- og undervisningsmetoder: forelesninger, gruppearbeid, laboratorieøvelser, kjøkkenlab, datalab, mentorgruppemøter, praksis, e-læring, selvstudie og skriftlige og muntlige presentasjoner.

Solid vitenskapelig kompetanse som klinisk ernæringsfysiolog krever en evne til systematisk, kunnskapsbasert tankegang og kritisk analyse av informasjon. Dette blir ivaretatt i det langsgående emnet, kalt VITERN, som går gjennom hele studiet. Det langsgående emnet profesjonell kompetanse i ernæring (PROFERN) har til hensikt å legge grunnlaget for nødvendig profesjonell kompetanse som klinisk ernæringsfysiolog. PROFERN omhandler kliniske og etiske problemstillinger av relevanse for utdanningen og yrkesutøvelse. Det er mulig å oppholde seg ved en utenlandsinstitusjon når man skriver masteroppgave.

Eksamens- og vurderingsmetodene er utdypet under beskrivelsen av hvert emne. Der finner man også en oversikt over arbeidskravene på de ulike emnene. Arbeidskravene må være godkjent før studenten kan gå opp til eksamen. Til vanlig er sluttevalueringen en skriftlig eksamen, med vurderingsuttrykket bestått/ikke bestått. Masteroppgaven har vurderingsuttrykk A-F, der F er stryk.

Det er obligatorisk oppmøte ved studiestart.

Undervisningsspråk

Norsk

Praksis

1 året: Det er lagt inn to uker praksis i løpet av første studieår.

2 året: Det er lagt inn seks uker sammenhengende, klinisk praksisperiode som kan passe inn der det er mest hensiktsmessig med tanke på arbeidet med masteroppgaven (i løpet av september-februar). Studentene skal ha klinisk praksis for å kunne innhente et bredt erfaringsgrunnlag, samt få mengdetrening i fagspesifikke ferdigheter.

Slik er studiet bygd opp

Se emnene du tar hvert semester

Studieplan

Studieplan_MA ernæring_H23_siste versjon (pdf)

Utveksling

Master i klinisk ernæring er et nyopprettet program fra og med 2019 og det arbeides med å opprette utvekslingsavtaler, jfr. UiTs krav om utvekslingsavtaler på alle studieprogram. For mer informasjon om utveksling, bruk kontaktpersonene på denne siden.

Studiesteder du kan utveksle til

Harokopio Panepistimio Hellas

Opptakskrav

Bachelorgrad eller tilsvarende med minimum 120 studiepoeng fordypning i ernæring. Fordypningen må inkludere ernæring og helse, praksis i helseinstitusjon, kommunikasjon og epidemiologi, samt mikrobiologi, cellebiologi, molekylærbiologi, biokjemi, humanfysiologi, anatomi, patologi, immunologi og farmakologi.
Gjennomsnittskarakter C (2,5) eller bedre. Karaktersnittet regnes fra hele bachelorgraden.

Følgende studieprogrammer er forhåndsgodkjent for opptak til masterprogrammet:

Bachelorgrad i ernæring fra UiT
Bachelorgrad i ernæring fra UiB

Opptak til masterprogrammet er regulert etter forskrift om opptak til studier ved UiT, § 12.

Søkere med utdanning fra utlandet eller andre norske institusjoner må dokumentere at de har fordypning tilsvarende bachelor fra UiT eller UiB. Disse søkerne kan ta kontakt med institutt for samfunnsmedisin for mer informasjon om hvilken tilleggsutdanning som eventuelt må dokumenteres.

Antall studieplasser
8

Politiattest

Søkere som får tilbud om plass på studiet må ved studiestart legge fram gyldig politiattest, jfr. Forskrift om opptak til høyere utdanning § 6-1 og Lov om kommunale helse- og omsorgstjenester § 5-4. Politiattesten inneholder opplysninger om personen er oppført i politiregistrene.

Har du spørsmål?

Ragnhild Holten Nergaard

Rådgiver

ragnhild.h.nergaard@uit.no

Anja Katrin Johansen

Førsteamanuensis

anja.k.johansen@uit.no

Søking og opptak

Her finner du svar på alt du lurer på om søknadsprosessen. For eksempel hvilken dokumentasjon du må sende inn, når du får svar på søknaden og når studiene starter.

Seks gode grunner til å velge UiT

Populære og unike studier, en rekke utvekslingsmuligheter, et inkluderende studentmiljø, kort vei til storslått natur og kulturopplevelser – det er noe av det som gjør UiT til et godt sted å være student.

Andre studier du kanskje vil like

Ernæring - bachelor

Lyst til å lære om sammenhengen mellom kosthold, helse og sykdom, og hva som er sunt å spise? Da kan...