– UiT har ekstremt dyktige forelesere og forskere

– På videregående fikk vi besøk av Olympiatoppen, som hadde et foredrag om ernæring og prestasjon. Da jeg begynte å spise mer, fikk jeg mer energi – utrolig nok. Det var nok derfor det hadde så mye å si for mitt studievalg, forteller Hedda.

Opprinnelig ønsket hun å jobbe med idrettsernæring og idrettsutøvere, men studiet har åpnet dørene for flere interessefelt.

– Da jeg startet på studiet, ville jeg jobbe med idrettsernæring. Så fikk jeg introdusert hvordan ernæring påvirker sykdom og kroppen generelt, forteller Hedda.

Stor betydning for folkehelsen 

Ikke minst er ernæring et viktig fagområde for folkehelsen, sier hun.

–  Ernæring spiller en stor rolle i forebygging og behandling av mange sykdommer, og dermed kan god kunnskap om dette bidra til bedre folkehelse, forklarer Hedda.

Hun trekker også fram hvordan ernæringsfaget kan bidra til å skape mer bærekraftige matvaner, samt å forstå hvordan matproduksjon påvirker miljøet.

For tiden jobber Hedda med masteroppgaven, noe som gir henne muligheten til å strukturere dagene selv og virkelig fordype seg i et tema.

– Det er et stort pluss ved ernæringsutdanningen på UiT at man får muligheten til å fordype seg i et tema og jobbe detaljert og fokusert med ett emne.

Oppdaget friluftslivets gleder

Etter utdanningen er det forskning hun ser for seg som den videre veien.

– Akkurat nå ønsker jeg å drive med forskning og ta en doktorgrad, sier hun.

– Hvorfor valgte du UiT, og ikke noen av de andre universitetene som også tilbyr ernæringsstudier?

– Jeg hadde ikke vært lenger nord enn Bergen, så for meg var Tromsø et eksotisk valg. Det har gitt meg muligheten til å prøve nye ting og finne en friluftsglede jeg ikke visste jeg hadde. I tillegg er UiT et universitet med ekstremt flinke og kunnskapsrike forelesere og forskere. Det setter jeg setter ekstra stor pris på, nå som jeg har fått sansen for forskning selv.