University of Montpellier I (UdMI) ble formelt etablert i 1289 av pave Nikolas IV. Det medisinske fakultetet ble imidlertid etablert allerede i 1220 og er det eldste medisinske fakultetet i verden som fortsatt eksisterer. University of Montpellier I og II ble i 2015 slått sammen til University of Montpellier som i dag har 47 000 studenter, hvorav 7 000 er internasjonale studenter, og 4 800 ansatte. Campus er lokalisert sentralt i Montpellier.