Kjemi for fiskeri- og havbruksvitenskap
Om emnet
Emnet er obligatorisk for studenter på bachelor i fiskeri- og havbruksvitenskap. Emnet kan ikke tas som enkeltemne.
Emnet er spesialtilpasset bachelorstudentene i fiskeri- og havbruksvitenskap for å gi nødvendig minimum kunnskap for å gå videre med biokjemi, mikrobiologi og fiskerikjemi.
Oppgavene i laboratoriekurset er valgt ut fra å gi innføring i sentrale teknikker på laboratoriet.
Følgende tema blir gjennomgått:
- Atomenes oppbygning og periodesystemet
- Kjemiske bindinger
- Reaksjonslikninger og støkiometri
- Preparering av løsninger og løselighet
- Kjemisk likevekt
- Syrer, baser og bufferløsninger
- Aggregattilstander og den ideelle gassloven
- Redoksreaksjoner og elektrokjemi
- Nomenklatur og organisk kjemi
Hva lærer du
Kunnskap:
- Forklare grunnleggende begreper innen kjemi
- Beskrive bindingsforhold i molekyler og krefter som virker mellom molekyler
- Beskrive egenskaper til syrer, baser og buffersystemer
- Forklare sentrale begrep innenfor elektrokjemi
- Navnsette enkle kjemiske forbindelser
Ferdigheter:
- Utføre beregninger ved hjelp av ligninger
- Utføre enkle oppgaver på kjemi-laboratorium, hovedsakelig i tilknytning til kvantitativ analyse og kjemiske prinsipper
- Anvende kjemiske teknikker som danner grunnlag for videre fordypning i fiskerikjemirelaterte fag
- Anvende støkiometri og likevektsbetraktninger til å forklare hvordan kjemiske system reagerer på ytre påvirkninger
- Bearbeide, vurdere og rapportere oppnådde eksperimentelle resultater og presentere disse i journal
Generell kompetanse:
- Evne til å oppdatere sin kunnskap innenfor fagområdet
Studiepoengreduksjon
Du vil få en reduksjon i antall studiepoeng (som oppgitt under), dersom du avlegger eksamen i dette emnet og har bestått følgende emne(r) fra før av:
- FSK-1000 Kjemi for fiskerifag 5 stp
Undervisning og pensum
Undervisnings- og eksamensspråk
NorskPensum
Du kan se og få tilgang til deler av pensum via Leganto.
Pensumliste for FSK-1101 Kjemi for fiskeri- og havbruksvitenskapEksamen
| Skriftlig skoleeksamen | Dato: 07.12.2022 09:00 Varighet: 4 Timer |
Karakterregel: A–E, stryk F |
Følgende arbeidskrav må være gjennomført og godkjent før man kan framstille seg til eksamen
| To labforelesninger | Karakterregel: Godkjent – ikke godkjent |
| Godkjent labkurs og rapport | Karakterregel: Godkjent – ikke godkjent |
Alt du trenger å vite om før, under og etter eksamen, oppmelding, fravær klage og vitnemål: UiTs samleside om eksamen
