Emnets formål er å gi studentene en praktisk og teoretisk innføring i arbeidslivet i bedrifter, forvaltningsinstanser og organisasjoner innen marine næringer. Emnet starter med en felles samling i samarbeid med Senter for karriere og arbeidsliv (SKA) og bedrifter i sjømatnæringen. Studentene skal lære seg å skrive søknader og CV, og skal deretter søke om en praksisplass til en bedrift som er relevant i forhold til valgt studieretning på bachelorstudiet (Ressursforvaltning, Havbruk, Sjømat eller Marked og ledelse).
Etter fordelingen skal studentene ut i arbeidspraksis, og skal i løpet av tre praksisperioder bli kjent med en bedrift i sjømatsektoren. De skal utføre arbeidsoppgaver i bedriftene etter anvisning fra nærmeste leder, som er relevante for deres kompetanse og valgt studieretning. I løpet av studiet skal studenten ha tilegnet seg hvordan bedriften er organisert, og skal også få erfaringer, kunnskaper og ferdigheter som arbeidstaker i sjømatsektoren. Utenom praksisperiodene er det samlingsbasert undervisning, med presentasjoner fra studentene, forelesninger og seminarer. Studentene må regne med en betydelig egninnsats på dette emnet.