LER-1501 | UiT

Emnetype

Emnet er et fagvalg i grunnskolelærerutdanning for 1.-7. trinn. Emnet kan ikke tas som enkeltemne.

Forkunnskapskrav

Jf. opptakskrav og progresjonskrav i studieplanen for grunnskolelærerutdanning for 1.-7. trinn.

Planlegge, gjennomføre og vurdere praktiske aktiviteter i faget
Barn og unges kosthold sett i lys av helsemyndighetenes kostråd og næringsstoffanbefalinger
Fagdidaktikk er gjennomgående i hele emnet
Å produsere tradisjonelle og moderne matretter fra samiske og andre lands matkulturer

Etter bestått emne har studentene følgende læringsutbytte:

Kunnskaper

Studenten har:

Ferdigheter

Studenten kan:

Kompetanse

har innsikt i fagets yrkesetiske problemstillinger
helsefremmende og samfunnsaktuelle perspektiv
kan utøve og utvikle egen profesjonalitet i faget
didaktisk planlegge og gjennomføre undervisning i mat og helsefaget, legitimert i læreplanens innhold og intensjoner

Undervisnings- og eksamensspråket er norsk

Antall undervisningstimer utgjør om lag 75 timer, inkludert seminar.

Kvalitetssikring av emnet

Alle emner evalueres en gang i løpet av programperioden.

Praksis

Se egen praksisplan.

Pensumliste for LER-1504 Mat og helse fellesemne

Vurderingsform:	Dato:	Varighet:	Karakterskala:
Individuell praktisk metodisk matfaglig eksamen	14.12.2022 09:00	4 Timer	A–E, stryk F
Obligatoriske arbeidskrav: Følgende arbeidskrav må være gjennomført og godkjent før man kan framstille seg til eksamen:
70% deltakelse på undervisning			Godkjent – ikke godkjent
Utvikle og gjennomføre undervisningsopplegg			Godkjent – ikke godkjent
Didaktisk refleksjon av undervisningsopplegg			Godkjent – ikke godkjent

Ved karakter F/ikke bestått tilbys kontinuasjonseksamen i begynnelsen av påfølgende semester.