Bjørn Steinar Sæther
Professor
Stillingsbeskrivelse
Professor i biologi med fokus på fôr, ernæring og vekst hos fisk, tilknyttet forskningsgruppe Havbruk og Miljø. Forskningen tilknyttet stillingen sees også i sammenheng med andre sentrale tema innen NFHs havbuksstrategi; som stess, velferd, reproduksjon og yngelbiologi, samt miljømessige og teknologiske utfordringer og begrensninger knyttet til fiskevelferd og helseriktig oppdrett av fisk.
K Kushani K Premawansha,
M P K S K de Silva,
K B S Gunawickrama,
Bjørn-Steinar Sæther
:
Nutritional Evaluatioin of Fish feeds formulated with fish discards or shellfish waste as alternative protein sources
Fishery Technology 2022
Linda Fourdain,
Pablo Arechavala-Lopez,
Ingebrigt Uglem,
Bjørn-Steinar Sæther,
Pablo Sanchez-Jerez
:
Spatiotemporal Variations in Trace Element Compositions in Pollock Populations under the Influence of Coastal Norwegian Salmon Farms
Hans van de Vis,
Jelena Kolarevic,
Lars Helge Stien,
Tore S Kristiansen,
Marien Gerritzen,
Karin van de Braak
m.fl.:
Welfare of farmed fish in different production systems and operations
Springer Nature 2020 DOI
Ingebrigt Uglem,
Kilian Toledo-Guedes,
Pablo Sánchez-Jerez,
Eva Marita Ulvan,
Tor Hatten Evensen,
Bjørn-Steinar Sæther
:
Does waste feed from salmon farming affect the quality of saithe (Pollachius virens L.) attracted to fish farms?
Inger-Britt Falk-Petersen,
Stefano Peruzzi,
Hege Lysne,
Hilde Toften,
Helge Tveiten,
Bjørn-Steinar Sæther
m.fl.:
Effects of different incubation and start-feeding temperature regimes on growth, survival, and histomorphology of cod larvae
Sten Ivar Siikavuopio,
Snorre Bakke,
Bjørn-Steinar Sæther,
Tina Thesslund,
Jørgen Schou Christiansen
:
Temperature selection and the final thermal preferendum of snow crab (Chionoecetes opilio, Decapoda) from the Barents Sea
Sten Ivar Siikavuopio,
Ragnhild Whitaker,
Bjørn-Steinar Sæther,
Philip James,
Bjørn Ronald Olsen,
Tina Thesslund
m.fl.:
First observations of temperature tolerances of adult male snow crab (Chionoecetes opilio) from the Barents Sea population and the effects on the fisheries strategy
Marine Biology Research 2017 DOI
Sten Ivar Siikavuopio,
Ragnhild Whitaker,
Gustav Martinsen,
Bjørn-Steinar Sæther,
Svein Kristian Stormo
:
Testing baits prepared from by-Product of the shrimp and snow crab industry in the pot fishery for Gadus morhua Linnaeus, 1758) and Pollachius virens (Linnaeus, 1758)
Journal of Applied Ichthyology 2017 DOI
Pål Arne Bjørn,
Erik Berg,
Thomas Bøhn,
Sigurd Heiberg Espeland,
Kevin Alan Glover,
Per Erik Jorde
m.fl.:
Effekter av torskeoppdrett i åpne merder på ville torskebestander
2022 FULLTEKST
Pål Arne Bjørn,
Kevin Alan Glover,
Ellen Sofie Grefsrud,
Sigurd Heiberg Espeland,
Egil Erlingsson Karlsbakk,
Ørjan Karlsen
m.fl.:
Kunnskapsgrunnlag for mulig påvirkning fra oppdrettstorsk og levendelagret torsk på villtorsk
Kristine Gismervik,
Christopher Noble,
James F. Turnbull,
Kristoffer Vale Nielsen,
Jonatan Nilsson,
Åsa Maria Olofsdotter Espmark
m.fl.:
Welfare indicators for farmed reinbow trout. Part C - fit for purpose OWIs for different routines and operations
2020
Jelena Kolarevic,
Christopher Noble,
James F. Turnbull,
Lars Helge Stien,
Åsa Maria Olofsdotter Espmark,
David Izquierdo-Gomez
m.fl.:
Welfare indicators for farmed rainbow trout: Part B - Fit for purpose OWIs for different production systems
2020
Jonatan Nilsson,
Lars Helge Stien,
Martin Haugmo Iversen,
James F. Turnbull,
Tore S Kristiansen,
Thomas Torgersen
m.fl.:
Welfare indicators for farmed rainbow trout - Part A. Knowledge and theoretical background
2020
Odd Børre Humborstad,
Christopher Noble,
Bjørn-Steinar Sæther,
Kjell Øyvind Midling,
Mike Breen
:
Fish welfare in capture-Based Aquaculture
Springer Nature 2020
Anette Hustad,
Birthe Vang,
Hans Christian Eilertsen,
Sten Ivar Siikavuopio,
Bjørn-Steinar Sæther,
Ragnhild Aven Svalheim
m.fl.:
Mikroalger i fôr, ny løsning for å redusere lusepåslag på laks – Faglig sluttrapport
René Alvestad,
Kristian Hovde Liland,
Ingrid Måge,
Christopher Noble,
Bjørn-Steinar Sæther
:
CHARACTERISTICS AND QUALITY OF PRODUCTION DATA IN AN ATLANTIC SALMON (Salmo salar L.) PRODUCER’S LEGACY DATABASE
2019
Bjørn-Steinar Sæther
:
Big Data i oppdrettsnæringen
2018
Bjørn-Steinar Sæther
:
Fiskevelferd - hvordan måle velferd?
2018
Jonatan Nilsson,
Lars Helge Stien,
Martin Haugmo Iversen,
Tore S Kristiansen,
Thomas Torgersen,
Frode Oppedal
m.fl.:
Del A. Fiskevelferd og oppdrettslaks, kunnskap og teoretisk bakgrunn
Nord universitet 2018
Kristine Gismervik,
James F. Turnbull,
Kristoffer Vale Nielsen,
Martin Haugmo Iversen,
Jonatan Nilsson,
Åsa Maria Olofsdotter Espmark
m.fl.:
Del C. Bruk av operative velferdsindikatorer i forbindelse med ulike håndteringsprosedyrer
Nord universitet 2018
Jelena Kolarevic,
Lars Helge Stien,
Åsa Maria Olofsdotter Espmark,
David Izquierdo-Gómez,
Bjørn-Steinar Sæther,
Jonatan Nilsson
m.fl.:
Del B. Bruk av operative velferdsindikatorer for ulike produksjonssystem
Nord universitet 2018
Bjørn-Steinar Sæther,
David Izquierdo Gomez
:
Physical needs in the environment
2017
Bjørn-Steinar Sæther,
André Sture Bogevik
:
Kunnskapsstatus; fôr til villfanget, levendelagret torsk
Ingebrigt Uglem,
Eva Marita Ulvan,
Kilian Toledo-Guedes,
Erlend Hegstad,
Steffen Blakstad,
Bjørnar Buserud
m.fl.:
Does a diet including pellets from salmon cage farms affect the taste of wild saithe (Pollachius virens Linnaeus, 1758)?
Journal of Applied Ichthyology 2017 DOI
Sten Ivar Siikavuopio,
Philip James,
Even Stenberg,
Tor Hatten Evensen,
Bjørn-Steinar Sæther
:
Evaluation of protein hydrolysate of by-product from the fish industry for inclusion in bait for longline and pot fisheries of Atlantic cod
Fisheries Research 2017 DOI
Stein Harris Olsen,
Bjørn-Steinar Sæther
:
Den perfekte juletorsken har bodd på hotell
Fra fjord til bord - Blogg - forskning.no 19. desember 2017 FULLTEKST
Kristoffer Vale Nielsen,
Chris Noble,
Kristine Gismervik,
Cecilie Marie Mejdell,
Jonatan Nilsson,
Jelena Kolarevic
m.fl.:
Hvilke velferdsindikatorer skal brukes i ulike anleggskonsepter for lakseoppdrett?
2017
Kristine Gismervik,
James F. Turnbull,
Kristoffer Vale Nielsen,
Martin Haugmo Iversen,
Jonatan Nilsson,
Åsa Maria Olofsdotter Espmark
m.fl.:
Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd - Del C. Bruk av operative velferdsindikatorer i forbindelse med ulike håndteringsprosedyrer
Jonatan Nilsson,
Lars Helge Stien,
Martin Haugmo Iversen,
Tore S Kristiansen,
Thomas Torgersen,
Frode Oppedal
m.fl.:
Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd - Del A. fiskevelferd og oppdrettslaks, kunnskap og teoretisk bakgrunn
Chris Noble,
Jonatan Nilsson,
Lars Helge Stien,
Martin Haugmo Iversen,
Jelena Kolarevic,
Kristine Gismervik
m.fl.:
AN INTRODUCTION TO THE FISHWELL HANDBOOK – AN INDICATOR-BASED GUIDE FOR ASSESSING THE WELFARE OF ATLANTIC SALMON Salmo salar L. OUT ON THE FARM
2017
Jelena Kolarevic,
Lars Helge Stien,
Åsa Maria Olofsdotter Espmark,
David Izquierdo Gomez,
Bjørn-Steinar Sæther,
Jonatan Nilsson
m.fl.:
Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd - Del B. Bruk av operative velferdsindikatorer for ulike oppdretts- og produksjonssystem
Zdenek Adamek,
Alfred Jokumsen,
Chris Noble,
Bjørn-Steinar Sæther,
Turid Synnøve Aas,
Trine Ytrestøyl
m.fl.:
Environmental impacts, Chapter 4, page 173-231 in: Deliverable D2.1 Production issues in organic aquaculture
2017
Giuseppe Lembo,
Zdenek Adamek,
Alfred Jokumsen,
Chris Noble,
Bjørn-Steinar Sæther,
Hanne Marie Nielsen
m.fl.:
Production systems, Chapter 3, page 122-172 Deliverable D2.1 Production issues in organic aquaculture
2017 FULLTEKST
Chris Noble,
Bjørn-Steinar Sæther,
Giuseppe Lembo,
Zdenek Adamek,
Alfred Jokumsen,
Åsa Maria Olofsdotter Espmark
m.fl.:
Welfare, Health, veterinary treatments and biosecurity, Chapter 2, page 48-121 in: Deliverable D2.1 Production issues in organic aquaculture
2017 FULLTEKST
Bjørn-Steinar Sæther
:
Sameksistens mellom fiskeri og havbruk - effekter av oppdrett på villfisk
2017
Bjørn-Steinar Sæther,
Torbjørn Tobiassen
:
Godt investert!
Bjørn-Steinar Sæther,
Ann-Magnhild Solås,
Roy Robertsen,
Otto Andreassen,
Geir Dahl-Hansen,
Guttorm Christensen
m.fl.:
Havbruksnæringens konsekvenser for økosystemtjenester og samfunn i nordområdene. Forprosjekt Balsfjorden
Bjørn-Steinar Sæther,
Ingebrigt Uglem,
Ørjan Karlsen,
Karl Øystein Gjelland,
Sonnich Meier,
Kjell Ø. Midling
m.fl.:
Evaluering av tiltak for å fremme bærekraftig sameksistens mellom fiskeri og havbruksnæring (ProCoEx)
Bjørn-Steinar Sæther
:
Sameksistens langs kysten
Næringsnytte 2016 FULLTEKST
Bjørn-Steinar Sæther
:
Levendelagring og vedlikeholdsfôring av hyse
2016
Kjell Ø. Midling,
Bjørn-Steinar Sæther
:
FBA, FoU, status og planer
2016
Bjørn-Steinar Sæther,
Chris Noble,
Kjell Ø. Midling,
Torbjørn Tobiassen,
Leif Akse,
Christian Koren
m.fl.:
Velferd hos villfanget torsk i merd - Hovedvekt på hold uten fôring ut over 12 uker
Bjørn-Steinar Sæther,
Ingebrigt Uglem,
Ørjan Karlsen,
Pablo Sánchez-Jerez
:
Sameksistens mellom fiskeri og havbruk
2016
Terje van der Meeren,
Ørjan Karlsen,
Håkon Magne Otterå,
Bjørn-Steinar Sæther,
Ingebrigt Uglem
:
Interaksjon mellom fiskeoppdrett og fiskeressurser på kysten
2016 FULLTEKST
Bjørn-Steinar Sæther
:
Levendelagring av villfanget fisk
2016
Bjørn-Steinar Sæther,
Ingebrigt Uglem,
Ørjan Karlsen,
Pablo Sánchez-Jerez
:
ProCoEx tiltak for positiv sameksistens
2016 FULLTEKST
Kjell Ø. Midling,
Tor Hatten Evensen,
Odd Børre Humborstad,
Stein Harris Olsen,
Ragnhild Aven Svalheim,
Bjørn-Steinar Sæther
:
Levende hyse og torsk fra snurpenot – muligheter for direkteleveranse, oppfôring, seleksjon og redskapstilpasninger
Sten Ivar Siikavuopio,
Gustav Martinsen,
Bjørn-Steinar Sæther,
Tina Thesslund
:
Uttesting av kunstig agn til snøkrabbe (Chinoecetes opilio)
2016 FULLTEKST
Bjørn-Steinar Sæther
:
Oppsummering fôr-kartlegging
2016
Åsa Maria Olofsdotter Espmark,
Pirjo Honkanen,
Themistoklis Altintzoglou,
Bjørn-Steinar Sæther,
Chris Noble,
Wout Abbink
m.fl.:
Consumer perception and scientific knowledge of stocking density in organic aquaculture. Presentation and Abstract (no 265)
2015 FULLTEKST
De 50 siste resultatene fra Cristin vises på siden. Se alle arbeider i Cristin her →
Forskningsinteresser
Min forskning er relativt bredt anlagt innenfor havbruk, og omfatter ulike sider ved vannmiljø og hvordan det påvirker oppdrettsorganismen. Jeg har fokusert på fôr og fôring av fisk i oppdrett, inkludert fôr tilpasset lukkede produksjonssystemer (RAS) og fôring av fisk i kommersiell skala i sjø. Jeg har jobbet levendelagring av villfanget fisk (levendefangst og lagring av torsk) inkludert fôr og fôring av denne. I mer enn 15 år har jeg også vært involvert i forskning på effekter av oppdrett på miljø, særlig villfisk rundt anlegg. Dette er et område som ofte kalles for sameksistens, da særlig mellom fiskeri og havbruk.
Undervisning
Jeg har undervisningsansvar for fiskeernæring (BIO 2602). Dette er et kurs som inngår i studieplanen til Akvamedisin og som ellers kan tas som valgfritt emne av studenter på Fiskeri og Havbruksvitenskap, samt andre biologi studenter.
I tillegg underviser jeg på andre kurs ved UiT, som Fish physiology (BIO 2404), Oppdrettsteknologi (FSK 2010), og Semester i bærekraftig Havbruk (FSK 2030).
