Praksis for en bærekraftig sjømatnæring
Om emnet
Emnet er forbeholdt studenter på bachelorstudiet i fiskeri- og havbruksvitenskap, og kan ikke tas som enkeltemne.
Emnet skal gjennom praksis og andre læringsaktiviteter gi studentene en innføring i hvordan virksomheter i sjømatnæringen arbeider for og med bærekraft. Gjennom tre ukers praksis skal studentene tilegne seg autentiske erfaringer som arbeidstakere i en bedrift, forvaltningsinstans, konsulentselskap, interesseorganisasjon eller annen relevant virksomhet innen sjømatsektoren. I tillegg til praksis, er det læringsaktiviteter i form av forelesninger, seminarer og veiledning. Studentene skal analysere og vurdere praksisbedriftens bærekraftarbeid. Emnet tematiserer ellers jobb- og karriereferdigheter, rettigheter og plikter man har som arbeidstakere, og etiske problemstillinger og utfordringer i sjømatsektoren.
Hva lærer du
Kunnskap
Kandidaten har:
- kunnskap om standarder og verktøy for bærekraft og bærekraftrapportering i fiskeri- og havbruksnæringen
- bred kunnskap om faktorer som fremmer eller hemmer bærekraft i sjømatnæringen
- bred kunnskap om hvordan virksomheter i sjømatnæringen arbeider med og for bærekraft
Ferdighet
Kandidaten:
- kan analysere og vurdere i et kritisk og uavhengig perspektiv hvordan virksomheter i sjømatsektoren arbeider med og for bærekraft, og presentere dette skriftlig og muntlig
- har tilegnet seg jobb- og karriereferdigheter som arbeidstaker i sjømatsektoren
- kan reflektere over og evaluere egen faglig prestasjon og justere denne under veiledning, samt framstille dette skriftlig
Generell kompetanse
Kandidaten:
- har innsikt i relevante etiske problemstillinger knyttet til arbeidslivet med særlig fokus på sjømatnæringen
- kan planlegge og gjennomføre varierte arbeidsoppgaver og prosjekter som strekker seg over tid, alene og som deltaker i en gruppe
- kan formidle sentralt fagstoff som teorier, problemstillinger og løsninger både skriftlig, muntlig og gjennom andre relevante uttrykksformer
- kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre innenfor fagområdet og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis
Forkunnskapskrav
Anbefalte forkunnskaper
FSK-1100 Fiskeri- og havbruksvitenskap, FSK-1120 Akvatisk biologi for fiskeri- og havbruksvitenskap, FSK-1121 Statistikk og metode for fiskeri- og havbruksvitenskap, FSK-1123 Økonomi for fiskeri- og havbruksvitenskap, FSK-2020 Bærekraftig fiskeri, FSK-2030 Bærekraftig havbruk, KJE-1001 Introduksjon til kjemi og kjemisk biologi, MAT-0001 Brukerkurs i matematikk
Studiepoengreduksjon
Du vil få en reduksjon i antall studiepoeng (som oppgitt under), dersom du avlegger eksamen i dette emnet og har bestått følgende emne(r) fra før av:
- FSK-2040 Bærekraftig sjømat 10 stp
Undervisning og pensum
Undervisnings- og eksamensspråk
Undervisning og eksamen gjennomføres på norskEksamen
| Mappevurdering | Innlevering: 10.12.2025 14:00 |
Karakterregel: A–E, stryk F |
Følgende arbeidskrav må være gjennomført og godkjent før man kan framstille seg til eksamen
| Deltakelse på workshop | Karakterregel: Godkjent – ikke godkjent |
| Søknad med CV om praksisplass | Karakterregel: Godkjent – ikke godkjent |
| Oppmøte i praksisbedrift | Karakterregel: Godkjent – ikke godkjent |
| Presentasjon av praksis for medstudenter og praksisbedrift | Karakterregel: Godkjent – ikke godkjent |
Alt du trenger å vite om før, under og etter eksamen, oppmelding, fravær klage og vitnemål: UiTs samleside om eksamen
