Antibiotikaresistens tar 30.000 liv i Europa årlig
 |
| Antibiotika i kyllingfôr har mer enn fordoblet seg på 10 år. Foto: www.colourbox.com |
– 60-80% av all antibiotika i verden går i dag til matproduksjon, og det har blitt et stort problem for menneskers helse. Det dør årlig cirka 30.000 mennesker i Europa, og like mange i USA, nettopp på grunn av antibiotikaresistens. Medisinen de fikk hadde ingen virkning.
Det skriver professor Ørjan Olsvik i vår helseblogg i dag.
Forbruket øker stadig
Han har sett på problematikken med å bruke antibiotikumet narasin i kyllingfôr, og håper at dette får et totalforbud her i landet.
– I Norge er narasin i all hovedsak brukt i kyllingproduksjonen. Forbruket økte fra 5,2 tonn i 2004, til hele 12,4 tonn i 2014. Dette utgjør mer enn dobbelt av volumet antibiotika som brukes til behandling av alle dyr (bortsett fra fisk) i norsk mat produksjon, opplyser han.
Les hele blogginnlegget hans her
