Vi er så heldige å holde til i den nye delen av helsefakultetet. Det er så fresht der!

Eyrun Karoline Bjørgvinsdottir fra Tromsø måtte omskolere seg da hun ble syk. Nå stortrives hun på bachelor i ernæring ved UiT.

Bilde av Eyrun Karoline Bjørgvinsdottir
Ernæringsstudent Eyrun Karoline Bjørgvinsdottir Foto: Trond Tomassen/Polaris Marked Nord

Fakta

Navn: Eyrun Karoline Bjørgvinsdottir Studiested: Tromsø Studerer / studerte: Ernæring - bachelor

Hvordan trives du som ernæringsstudent ved UiT?
Jeg trives så bra!! Selv om vi er en liten klasse, så har vi et bra miljø og møter ofte studentene fra de andre årskullene. Samtidig har vi fantastiske lærere. Det hjelper også at vi har en bra kaffebar et par etasjer ned fra der vi er mest på campus, hehe.

Hvorfor ville du studere dette?
Jeg valgte ernæring fordi det alltid har interessert meg, samtidig som at jeg har stor interesse for å lage mat. Da jeg ble syk og ikke lenger kunne jobbe i yrket som jeg elsket, hadde det en viss effekt å endre på kostholdet. Jeg følte at jeg fikk litt kontroll over kroppen igjen.

Hva var det som til slutt overbeviste deg om hva du skulle studere?
Godt spørsmål! Da jeg ikke lenger kunne jobbe som frisør, fikk jeg mulighet til å omskolere meg. Det var redningen.

Hvorfor valgte du UiT, og ikke noen av de andre universitetene som også tilbyr det samme studiet?
Jeg har et etablert liv med leilighet og samboer her. Det var den absolutt største grunnen.

Hvem passer dette studiet for?
Har man en interesse for hva mat og ernæring gjør med kroppen, så er man godt på vei!

Hvilke deler av studiet liker du best så langt og hvorfor?
Så langt har alle fag som har med kroppen å gjøre vært veldig spennende! Og ikke minst fagene der vi lærer om hva som skjer med kroppen når vi spiser forskjellige matvarer.

Hva har du lyst til å jobbe med etter utdanning?
Mitt største ønske er å hjelpe andre. Så en jobb der jeg kan få lov til det, hadde vært fantastisk, gjerne på et sykehus.

Hvor har du lyst til å jobbe med etter utdanning?
Jeg har mest lyst til å jobbe i Tromsø, men har også lyst til å prøve meg sør i Sverige, siden samboeren min er derfra.

Hvordan ser du frem til jobbjakten?
Det blir spennende! Jeg vet ikke helt hva man skal forvente, eller hvor jobbjakten tar meg. Men det er fint å vite at man er åpen for det meste.

Hva synes du ellers om studentlivet ved UiT?
Jeg syns det er et veldig flott studentliv her! Så lenge man er åpen og følger litt med, er det alltid mye som skjer!

Hvordan trives du på campus?
Campus er fantastisk! Alt finnes i nærheten, så det tar ikke lang tid å gå til de forskjellige fakultetene. Vi er så heldige å være i den nye delen av helsefakultetet og det er så fresht der. Og det er kort vei til Kraft (UiTs egen idrettshall og treningssenter), som er et stort pluss!

Opprettet: 19.02.2026 Endret: 19.02.2026

Andre studenthistorier