Mat og helse

Portrettbilde

Magritt Brustad

Professor i ernæringsepidemiologi
Enhet: Institutt for samfunnsmedisin

magritt.brustad@uit.no +4777644843
Portrettbilde

Edel O. Elvevoll

Professor Næringsmiddelteknologi
Enhet: Norges fiskerihøgskole

edel.elvevoll@uit.no +4777646146
Portrettbilde

Sissel Henriette Eriksen

Professor i sosiologi. Merittert underviser.
Enhet: Institutt for samfunnsvitenskap

sissel.eriksen@uit.no +4777646217
Forskningsinteresser:

Frivillig arbeid, kvalitative forskningsmetoder, matvaner og forbruk, barnearbeid (Etiopia), mikrokreditt for kvinner (Etiopia).

Portrettbilde

Ragnar Ludvig Olsen

Professor Dr. Philos, nesteleder Norges fiskerihøgskole
Enhet: Fakultetsadministrasjonen ved BFE-fak

ragnar.olsen@uit.no +4777646126
fuf-kom-formidling@hjelp.uit.no