Hanna Zaleskiewicz,
Ewa Kulis,
Maria Siwa,
Zofia Szczuka,
Anna Banik,
Francesca Grossi
m.fl.:
Characteristics of built food environment associated with alternative protein food choices: A systematic review
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 2024
DOI
Hanna Zaleskiewicz,
Ewa Kulis,
Maria Siwa,
Zofia Szczuka,
Anna Banik,
Francesca Grossi
m.fl.:
Geographical context of European consumers’ choices of alternative protein food: A systematic review
Food Quality and Preference 2024
DOI
Bjørn Tore Nystrand,
Svein Ottar Olsen
:
Relationships between functional food consumption and individual traits and values: A segmentation approach
Journal of Functional Foods 2021
ARKIV /
DOI
Bjørn Tore Nystrand,
Svein Ottar Olsen,
Ana Alina Tudoran
:
Individual differences in functional food consumption: The role of time perspective and the Big Five personality traits
Bjørn Tore Nystrand,
Svein Ottar Olsen
:
Consumers’ attitudes and intentions toward consuming functional foods in Norway
Jan Emblemsvåg,
Nina Pereira Kvadsheim,
Jon Halfdanarson,
Matthias Koesling,
Bjørn Tore Nystrand,
Jan Sunde
m.fl.:
Strategic considerations for establishing a large-scale seaweed industry based on fish feed application: A Norwegian case study
Journal of Applied Phycology 2020
ARKIV /
DOI
Gro Marit Grimsrud,
Bjørn Tore Nystrand
:
Gender gaps on board and on shore: why women gain less from working in the fisheries
Orkana Forlag 2018
Bjørn Tore Nystrand,
Mark Pasquine
:
Consumer preferences for cod fillet determined by conjoint analysis : An exploratory study with Norwegian consumers
Margareth Kjerstad,
Erik Olav Gracey,
Bjørn Tore Nystrand,
Wenche Merete Emblem Larssen
:
Norwegian spring-spawning herring by-products for human consumption: Product and market developement
Orkana Forlag 2016
Bjørn Tore Nystrand,
Kari Lisbeth Fjørtoft
:
Evidence of attitude change through taste experience in 10–19 year-olds
Food Quality and Preference 2015
DOI
Bjørn Tore Nystrand
:
Fish attitudes and motives for food choice among students
Orkana Forlag 2015
Bjørn Tore Nystrand,
Johanna Mathilda Liberg Krook
:
Forbrukeradferd mot tare som mat
2024
Bjørn Tore Nystrand,
Mariya Ilieva Palikarska,
Miroslava Atanassova
:
Antecedents of consumer evaluation and consumption of sea cucumber foods: A cross-country comparison
2022
Celine Rebours,
Gaspard Philis,
Erik Olav Gracey,
Lars Christian Gansel,
Nina Pereira Kvadsheim,
Jon Halfdanarson
m.fl.:
PRODUCTION OF PROTEINS FOR AQUAFEED FROM SEAWEED: A NORWEGIAN CASE STUDY
Svein Ottar Olsen,
Bjørn Tore Nystrand
:
Antecedents of consumer evaluation and consumption of functional food
UiT Norges arktiske universitet 2021
FULLTEKST
Gøril Groven,
Maria Sandsmark,
Bjørn Tore Nystrand,
Sølve Mikal Nerland
:
Kompetanse og kompetansebehov i bibliotekene i Møre og Romsdal
Bjørn Tore Nystrand
:
Kvantitative metoder
2019
Celine Rebours,
Jan Sunde,
Bjørn Tore Nystrand
:
HOW SUITABLE IS SEAWEED AS AN INGREDIENT IN SALMON FEED? THE FEED INDUSTRY'S PERSPECTIVE
2019
Celine Rebours,
Nina Pereira Kvadsheim,
Matthias Koesling,
Jon Halfdanarson,
Bjørn Tore Nystrand,
Jan Sunde
m.fl.:
Strategic, economic and environmental perspectives to establish a Seaweed industry in Norway
2019
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Sjømat til turister i Møre og Romsdal
2019
Bjørn Tore Nystrand
:
Kvantitative metoder 2
2019
Bjørn Tore Nystrand,
Sølve Mikal Nerland,
Gøril Groven
:
Kompetanse og kompetansebehov i bibliotekene i Møre og Romsdal
2018
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Utdanningstilbodet på Vestlandet - sett i lys av behov i leverandørindustrien til sjømatnæringa
2018
Bjørn Tore Nystrand,
Margareth Kjerstad
:
Regional verdiskaping og sysselsetting i sjømatnæringen
2018
Bjørn Tore Nystrand,
Inga Marie Aasen,
Matthias Koesling,
Åshild Krogdahl,
Jorunn Skjermo,
Rasa Slizyte
m.fl.:
Hvor egnet er makroalger som proteinkilde til laks?
2018
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for klippfisk i Brasil
2017
Marte Fanneløb Giskeødegård,
Bjørn Tore Nystrand
:
Kvinner i ledelse i Møre og Romsdal
2017
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Åpne dører? Om samarbeid mellom studenter og marint næringsliv
2017
Bjørn Tore Nystrand,
Mark Pasquine
:
Sjøfryst torskefilet: Forbrukerundersøkelse om fisk generelt og torskefilet spesielt
2017
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Evaluering av marin student-bootcamp
2017
Wenche Merete Emblem Larssen,
Bjørn Tore Nystrand
:
Hvordan synliggjøre kvalitet på sjøfryst filet
2017
Bjørn Tore Nystrand
:
Pakk smått! Det er rådet frå forskarane til fiskarane
06. januar 2017
Bjørn Tore Nystrand
:
Sjøfryst torskefilet: Resultater fra en forbrukerundersøkelse om fisk generelt og torskefilet spesielt
2017
Celine Rebours,
Marianne Rabben Kjøde,
Erik Olav Gracey,
Audny Hellebø,
Beate Julie Thu,
Bjørn Tore Nystrand
:
Norwegian Integrated Multi-Trophic Aquaculture (IMTA) from pilot-scale to a profitable industry
2017
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Kunnskap relatert til kvinner, rekruttering og Ålesundregionens attraktivitet
2017
Bjørn Tore Nystrand,
Erik Olav Gracey,
Ann Helen Hellevik
:
Forutsetninger for norsk eksport av convenienceprodukter av saltfisk og klippfisk
2016
Bjørn Tore Nystrand
:
Hva utgjør i dag de største handelsmessige hindringene for en «fri» fiskehandel,
og sinker dette utvikling av nye produkter i norsk industri?
2016
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for klippfisk i Portugal
2016
Bjørn Tore Nystrand,
Lovise Kvalsund Otterlei,
Liv Guri Velle
:
Markedet for mat med spesielle egenskaper i Møre og Romsdal
- En studie av utfordringer og muligheter i salgsleddet
2015
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for saltfisk i Spania
2015
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand,
Ingebrigt Bjørkevoll,
Steven B. Jensen,
Rune Stave,
Per Ketil Uggedal
:
Produktkartlegging og differensieringsstrategier for ulike langeprodukter
2015
Gro Marit Grimsrud,
Bjørn Tore Nystrand,
Lovise Kvalsund Otterlei
:
Hva betyr kjønn og kompetanse for hva fiskere gjør når de går i land? En kartlegging av hvorfor kvinner og menn forlater fiskeflåten og hvor attraktiv fiskerikompetansen er på land
Bjørn Tore Nystrand,
Finn Ove Båtevik
:
Ung i Møre og Romsdal: Samanstilling av resultat frå tre undersøkingar blant ungdommar i vidaregåande opplæring
Bjørn Tore Nystrand,
Paul Jacob Helgesen,
Lovise Kvalsund otterlei,
Wenche Merete Emblem Larssen,
Roger Bergset
:
PRODUKTAPPLIKASJONER OG MARKEDSPERSPEKTIVER FOR UMODEN SILDEROGN
Margareth Kjerstad,
Wenche Merete Emblem Larssen,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for restråstoff av NVG-sild til konsum
2014
Roger Bergset,
Bjørn Tore Nystrand,
Wenche Merete Emblem Larssen
:
Definering og konkretisering av de mest nærliggende mulighetene innenfor produkter, markeder og anvendelsesområder for umoden silderogn
2014
Bjørn Tore Nystrand,
Kari Lisbeth Fjørtoft
:
Relationship between parent-child dyads in seafood consumption, attitudes and preferences
2014
Bjørn Tore Nystrand
:
Norway
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Unge konsumenter vil ha sjømat!
Norsk Sjømat 2014
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Astrid Kari Woll,
Snorre Bakke,
Bjørn Tore Nystrand
:
Optimal kvalitet på kamskjell fra fangst til marked
Norsk Sjømat 2013