Bjørn Tore Nystrand
Hanna Zaleskiewicz,
Ewa Kulis,
Maria Siwa,
Zofia Szczuka,
Anna Banik,
Francesca Grossi
m.fl.:
Geographical context of European consumers’ choices of alternative protein food: A systematic review
Food Quality and Preference 2024 DOI
Hanna Zaleskiewicz,
Ewa Kulis,
Maria Siwa,
Zofia Szczuka,
Anna Banik,
Francesca Grossi
m.fl.:
Characteristics of built food environment associated with alternative protein food choices: A systematic review
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 2024 DOI
Hanna Zaleskiewicz,
Maria Siwa,
Anna Banik,
Zofia Szczuka,
Ewa Kulis,
Francesca Grossi
m.fl.:
Psychosocial determinants of alternative protein choices: a meta-review
Health Psychology Review 2024 DOI
Bjørn Tore Nystrand,
Svein Ottar Olsen,
Ana Alina Tudoran
:
Individual differences in functional food consumption: The role of time perspective and the Big Five personality traits
Bjørn Tore Nystrand,
Svein Ottar Olsen
:
Relationships between functional food consumption and individual traits and values: A segmentation approach
Bjørn Tore Nystrand,
Svein Ottar Olsen
:
Consumers’ attitudes and intentions toward consuming functional foods in Norway
Jan Emblemsvåg,
Nina Pereira Kvadsheim,
Jon Halfdanarson,
Matthias Koesling,
Bjørn Tore Nystrand,
Jan Sunde
m.fl.:
Strategic considerations for establishing a large-scale seaweed industry based on fish feed application: A Norwegian case study
Gro Marit Grimsrud,
Bjørn Tore Nystrand
:
Gender gaps on board and on shore: why women gain less from working in the fisheries
2018
Bjørn Tore Nystrand,
Mark Pasquine
:
Consumer preferences for cod fillet determined by conjoint analysis : An exploratory study with Norwegian consumers
Margareth Kjerstad,
Erik Olav Gracey,
Bjørn Tore Nystrand,
Wenche Merete Emblem Larssen
:
Norwegian spring-spawning herring by-products for human consumption: Product and market developement
2016
Bjørn Tore Nystrand,
Kari Lisbeth Fjørtoft
:
Evidence of attitude change through taste experience in 10–19 year-olds
Food Quality and Preference 2015 DOI
Bjørn Tore Nystrand
:
Fish attitudes and motives for food choice among students
2015
Bjørn Tore Nystrand
:
Seafood quality through the eyes of the consumer
2025
Bjørn Tore Nystrand
:
Vil folk spise tare? -Forbrukerpreferanser knyttet til nye proteiner fra havet
2025
Siril Alm,
Bjørn Tore Nystrand,
Florent Govaerts
:
Seaweed – not only for food innovative consumers
2024
Bjørn Tore Nystrand,
Svein Ottar Olsen
:
Attitude strength and intention to consume functional food in Norway
2024
Bjørn Tore Nystrand,
Johanna Mathilda Liberg Krook
:
Forbrukeradferd mot tare som mat
2024
Bjørn Tore Nystrand,
Mariya Ilieva Palikarska,
Miroslava Atanassova
:
Antecedents of consumer evaluation and consumption of sea cucumber foods: A cross-country comparison
2022
Celine Rebours,
Gaspard Philis,
Erik Olav Gracey,
Lars Christian Gansel,
Nina Pereira Kvadsheim,
Jon Halfdanarson
m.fl.:
PRODUCTION OF PROTEINS FOR AQUAFEED FROM SEAWEED: A NORWEGIAN CASE STUDY
2021
Svein Ottar Olsen,
Bjørn Tore Nystrand
:
Antecedents of consumer evaluation and consumption of functional food
UiT Norges arktiske universitet 15. desember 2021
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Sjømat til turister i Møre og Romsdal
Møreforsking Ålesund 2019
Gøril Groven,
Maria Sandsmark,
Bjørn Tore Nystrand,
Sølve Mikal Nerland
:
Kompetanse og kompetansebehov i bibliotekene i Møre og Romsdal
Møreforsking Molde 2019 FULLTEKST
Bjørn Tore Nystrand
:
Kvantitative metoder 2
2019
Bjørn Tore Nystrand
:
Kvantitative metoder
2019
Celine Rebours,
Nina Pereira Kvadsheim,
Matthias Koesling,
Jon Halfdanarson,
Bjørn Tore Nystrand,
Jan Sunde
m.fl.:
Strategic, economic and environmental perspectives to establish a Seaweed industry in Norway
2019
Celine Rebours,
Jan Sunde,
Bjørn Tore Nystrand
:
HOW SUITABLE IS SEAWEED AS AN INGREDIENT IN SALMON FEED? THE FEED INDUSTRY'S PERSPECTIVE
2019
Bjørn Tore Nystrand,
Sølve Mikal Nerland,
Gøril Groven
:
Kompetanse og kompetansebehov i bibliotekene i Møre og Romsdal
Møreforsking 2018
Bjørn Tore Nystrand,
Inga Marie Aasen,
Matthias Koesling,
Åshild Krogdahl,
Jorunn Skjermo,
Rasa Slizyte
m.fl.:
Hvor egnet er makroalger som proteinkilde til laks?
2018
Bjørn Tore Nystrand,
Margareth Kjerstad
:
Regional verdiskaping og sysselsetting i sjømatnæringen
2018
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Utdanningstilbodet på Vestlandet - sett i lys av behov i leverandørindustrien til sjømatnæringa
Møreforsking Ålesund 2018
Bjørn Tore Nystrand,
Mark Pasquine
:
Sjøfryst torskefilet: Forbrukerundersøkelse om fisk generelt og torskefilet spesielt
2017
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for klippfisk i Brasil
Møreforsking Ålesund 2017
Celine Rebours,
Marianne Rabben Kjøde,
Erik Olav Gracey,
Audny Hellebø,
Beate Julie Thu,
Bjørn Tore Nystrand
:
Norwegian Integrated Multi-Trophic Aquaculture (IMTA) from pilot-scale to a profitable industry
2017
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Kunnskap relatert til kvinner, rekruttering og Ålesundregionens attraktivitet
Møreforsking Ålesund 2017
Bjørn Tore Nystrand
:
Pakk smått! Det er rådet frå forskarane til fiskarane
06. januar 2017
Wenche Merete Emblem Larssen,
Bjørn Tore Nystrand
:
Hvordan synliggjøre kvalitet på sjøfryst filet
2017
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Evaluering av marin student-bootcamp
Møreforsking Ålesund 2017
Lovise Kvalsund Otterlei,
Bjørn Tore Nystrand
:
Åpne dører? Om samarbeid mellom studenter og marint næringsliv
Møreforsking Ålesund 2017
Marte Fanneløb Giskeødegård,
Bjørn Tore Nystrand
:
Kvinner i ledelse i Møre og Romsdal
Møreforsking Ålesund 2017
Bjørn Tore Nystrand
:
Sjøfryst torskefilet: Resultater fra en forbrukerundersøkelse om fisk generelt og torskefilet spesielt
Møreforsking Ålesund 2017
Bjørn Tore Nystrand
:
Hva utgjør i dag de største handelsmessige hindringene for en «fri» fiskehandel,
og sinker dette utvikling av nye produkter i norsk industri?
2016
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for klippfisk i Portugal
Møreforsking Ålesund 2016
Bjørn Tore Nystrand,
Erik Olav Gracey,
Ann Helen Hellevik
:
Forutsetninger for norsk eksport av convenienceprodukter av saltfisk og klippfisk
Møreforsking AS 2016
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for saltfisk i Spania
Møreforsking 2015
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand,
Ingebrigt Bjørkevoll,
Steven B. Jensen,
Rune Stave,
Per Ketil Uggedal
:
Produktkartlegging og differensieringsstrategier for ulike langeprodukter
Møreforsking 2015
Bjørn Tore Nystrand,
Finn Ove Båtevik
:
Ung i Møre og Romsdal: Samanstilling av resultat frå tre undersøkingar blant ungdommar i vidaregåande opplæring
Møreforsking 2015 FULLTEKST
Gro Marit Grimsrud,
Bjørn Tore Nystrand,
Lovise Kvalsund Otterlei
:
Hva betyr kjønn og kompetanse for hva fiskere gjør når de går i land? En kartlegging av hvorfor kvinner og menn forlater fiskeflåten og hvor attraktiv fiskerikompetansen er på land
Møreforsking 2015
Bjørn Tore Nystrand,
Lovise Kvalsund Otterlei,
Liv Guri Velle
:
Markedet for mat med spesielle egenskaper i Møre og Romsdal
- En studie av utfordringer og muligheter i salgsleddet
Møreforsking Ålesund AS 2015
Margareth Kjerstad,
Wenche Merete Emblem Larssen,
Bjørn Tore Nystrand
:
Produkt- og markedsutvikling for restråstoff av NVG-sild til konsum
Møreforsking 2014
Kari Lisbeth Fjørtoft,
Bjørn Tore Nystrand
:
Unge konsumenter vil ha sjømat!
Norsk Sjømat 2014
De 50 siste resultatene fra Cristin vises på siden. Se alle arbeider i Cristin her →