Bilde av Bøgwald, Isak
Bilde av Bøgwald, Isak
Nærings-PhD Fakultet for biovitenskap, fiskeri og økonomi iab023@post.uit.no Tromsø

Isak Bøgwald


Stillingsbeskrivelse

PhD-prosjektet "Benefits of Calanus protein products in feed and food" er et samarbeid mellom Calanus AS / Zooca, Nofima og UiT. Hovedmålene er å vise hvordan proteinprodukter fra Calanus finmarchicus egner seg som ingredienser i fôr til fisk og reker, og undersøke om det finnes bioaktive peptider i proteinhydrolysatet.


  • Isak Bøgwald, Alice Marie Pedersen, Jorge Dias, Sileshi Gizachew Wubshet, Karl-Erik Eilertsen :
    Dietary Protein Hydrolysate From Calanus finmarchicus Reduces Oxidative Stress and Increases Intestinal Health in European Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Juveniles
    Aquaculture Nutrition 2025 DOI
  • Isak Bøgwald, Simon Herrig, Alice Marie Pedersen, Sileshi Gizachew Wubshet, Karl-Erik Eilertsen :
    Effect of Calanus finmarchicus Hydrolysate Inclusion on Diet Attractiveness for Whiteleg Shrimp (Litopenaeus vannamei)
    Fishes 2024 DOI / ARKIV
  • Josipa Matić, Isak Bøgwald, Erik Tengstrand, Sissel Beate Rønning, Nils Kristian Afseth, Sileshi Gizachew Wubshet :
    Calanus finmarchicus as a novel source of health-promoting bioactive peptides: Enzymatic protein hydrolysis, characterization, and in vitro bioactivity
    Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 2023 DOI / ARKIV
  • Isak Bøgwald, Tone-Kari K Østbye, Alice Marie Pedersen, Sissel Beate Rønning, Jorge Dias, Karl-Erik Eilertsen m.fl.:
    Calanus finmarchicus hydrolysate improves growth performance in feeding trial with European sea bass juveniles and increases skeletal muscle growth in cell studies
    Scientific Reports 2023 DOI / ARKIV

  • De 50 siste resultatene fra Cristin vises på siden. Se alle arbeider i Cristin her →