Fakultet for biovitenskap, fiskeri og økonomi

Emnet inngår som obligatorisk emne i flere bachelorprogram ved Universitetet i Tromsø. Emnet kan dessuten tas som enkeltemne og tilbys i enkelte semestre også som rent nettstudium.

I tilknytning til emnet skal studentene gjennomføre en prosjektoppgave som består i å utarbeide basisdokumentasjon til et dokumentert kvalitetssystem for en selvvalgt bedrift (kvalitetshåndbok, gjennomgående prosedyrer m.m.). Dokumentasjonen skal tilfredsstille kravene i ISO-9001:2008. Prosjektet skal løses i grupper på 3-4 studenter.

Ved fullført emne skal kandidaten:

Kunnskapsmål

• Kunne forklare kvalitetsfagets historie, tradisjoner og egenart
• Kunne forklare grunnleggende teorier, modeller, metoder og begreper i faget

Ferdighetsmål

• Kunne beskrive en virksomhet som et prosessnettverk
• Kunne utvikle et formelt kvalitetssystem for en virksomhet med utgangspunkt i ISO-9001:2008
• Kunne bruke metoder og teknikker for kontroll og forbedringer av produkter og prosesser
• Kunne anvende grunnleggende modeller og metoder i tilknytning til etablering og implementering av et formelt kvalitetssystem for en virksomhet

Generell kompetanse

• Vise evne til å analysere hvordan prosesser og produkter i en virksomhet kan forbedres ved bruk av metoder og modeller fra faget
• Vise kvalitetsbevissthet ved å oppfylle formelle krav som gjelder ved levering av skriftlige produkter

Norsk

Emnet har varierte undervisningsformer.

Campusstudenter følger vanlig undervisning. Veiledning i tilknytning til prosjektoppgaven vil for campusstudenter bli gitt ved fysiske veiledningsmøter i henhold til avtale.

Arbeidskrav: Prosjektoppgave som løses i gruppe og vurderes til godkjent/ikke godkjent. For å få avlegge ordinær eksamen og kontinuasjonseksamen i emnet er det en forutsetning at prosjektoppgaven er godkjent.

Eksamensform: Fire timers skriftlig eksamen som teller 100% på karakter.

Skriftlig 16.12.2011

Eksamensdato er foreløpig og vil kunne bli endret. Endelig eksamensdato kunngjøres ved oppslag på det enkelte fakultet primo mai for vårsemesteret og primo november for høstsemesteret.

BED-6002 stp Kvalitetsstyring stp 10 stp
BED-6004 stp Kvalitetsledelse og logistikk for helsesektoren stp 10 stp

Oppgis ved semesterstart eller fås ved henvendelse til Akademisk kvarter.