Genøk- Nasjonalt senter for biosikkerhet tar et hovedansvar for arrangementet.UiT Norges arktiske universitet vil samarbeide om den faglige delen og stiller med to av sine forskere ; Margrethe Esaiassen og Laura Jaakola. De vil snakke om sjømat og bær, mens Frøydis Gillund vil snakke om potet.
En representant for Hurtigruten vil innlede om konseptet for kortreist mat om bord på skipene. Det blir adgang med bevis/billett -og matservering dvs en kostpris kr 249 -.
Det må sendes påmelding til http://www.hurtigruten.com/no/forskningsdagene/. Adgangstegn får du om
bord på hurtigruta Midnattsol som ligger til kai denne dagen. Pressekontakt er Sidsel Floch Bachman i Forskningsrådet, mobil: 97755566.
TA MIDDAGEN OM BORD !