Kan man få mark i magen
av å spise snø?
Tekst: Elisabeth Øvreberg
myter
– Å fortelle barn at de får mark i magen
av å spise snø, er vel like sant som å si at jule-
nissen finnes, humrer professor i medisinsk
biologi Ørjan Olsvik ved UiT.
Han er spesialist på alt av mikroorganismer,
bakterier og det som verre er. Han kan betrygge
oss med at den skremselspropagandaen vi ble
utsatt for som små, og som vi utsetter våre barn
for i dag, baserer seg på en løgn.
Algegift i snø
Professoren mener nemlig at man trygt kan
spise både is og snø, så lenge man ser at den ikke
er skitten – eller gul.
– Fra gammelt av skremte man nok barna
fra å spise snø for å forhindre at de fikk i seg
urin og avføring fra dyr. Urin er egentlig ikke
farlig, men jeg anbefaler det ikke, sier Olsvik
som legger til at det faktisk finnes snø man bør
holde seg unna.
– Man skal være forsiktig med å spise snø
og drikke vann fra isbreer som har et rødaktig
skjær. Den isbreen inneholder alger. Algene gir
oss ikke mark i magen, men vondt i magen. Fra
dem kommer det en slags gift.
Forurensing i snø
Nei, gift i magen høres ikke bra ut, og da er det
naturlig å høre om det er mye gift i snø sånn
ellers. Professor Olsvik satte seg faktisk inn
i den problematikken da bilene fortsatt gikk
på blyholdig bensin. Olsvik tok snøprøver og
analyserte blyinnholdet i snøen som lå rundt
diverse barnehager i Oslo. Han tok i tillegg
1 mm nedbør ved 0 °C utgjør 1 cm snø.
40
labyrint
•
kunnskapsmagasinet
fra
u
i
t
norges
arktiske
universitet
ER DET SANT?
Snø inneholder ikke mark, men kan derimot
inneholde forurensing og avføring fra dyr.
Foto: Beneda Miroslav
