Fiskeri- og havbruksvitenskap - bachelor

180 studiepoeng fordelt på seks semestre. Normert studieprogresjon er 30 studiepoeng per semester. Studiet tilbys som et heltidsstudium ved UiT Norges arktiske universitet ved campus Tromsø. Et særtrekk ved studiet er at det er tverrfaglig og næringsrettet.

Utdanningen kombinerer fagretninger innen biologi, samfunnsvitenskap, økonomi og teknologi. Studiet vektlegger både teoretisk kunnskap og praktiske ferdigheter for å belyse de sosiale, politiske, juridiske og økonomiske forholdene i fiskeri- og havbruksnæringen. Realfag utgjør en betydelig del av utdanningen. Det tilstrebes å ha et tilrettelagt tilbud for studenter som erfarer at de mangler vesentlig kunnskap omkring matematikk og naturfag, men realfagsbakgrunn fra videregående skole anbefales sterkt. I studiet lærer studentene seg å stille kritiske spørsmål til dagsaktuelle problemstillinger knyttet til fiskeri- og havbruksnæringen.

De to første semestrene av studiet består av innføringsemner innen matematikk, kjemi, mikrobiologi, økologi, økonomi og statistikk, som danner grunnlaget for påfølgende semestre. I tillegg inneholder første semester et introduksjonsemne i fiskeri- og havbruksvitenskap, samt et emne i bærekraft og etikk.

Tredje og fjerde semester inneholder tverrfaglige emner innen havbruk og fiskeri. Emnene skal gi en innføring i bærekraftig fiskeri og oppdrett av akvatiske organismer basert på tverrfaglig kunnskap. Undervisningen er organisert i emner som legger vekt på helhetlig forståelse av hvordan biologiske, teknologiske, økonomiske og forvaltningsmessige forutsetninger påvirker bærekraft i moderne fiskeri og oppdrett.

I femte semester kan studentene velge mellom ulike emnepakker som tilbys av andre program, eller utnytte muligheten til utveksling med andre læresteder.

Emnene i sjette semester bygger på kunnskap og ferdigheter som studentene har tilegnet seg i de foregående tverrfaglige semestrene. Semesteret inneholder et praksisemne, der studentene skal ut i tre ukers praksisopphold i virksomheter i sjømatnæringen. Videre består semesteret av et emne i sjømatproduksjon, som legger vekt på en helhetlig forståelse av hvordan råstoff, fangst- og produksjonsmetoder og regelverk påvirker bærekraft i sjømatsektoren. I dette semesteret velger studentene mellom et emne innen strategi og markedsføring, eller et emne i dyrefysiologi som gir grunnlag for fordypning i havbruk.

Etter bestått studieprogram har kandidaten følgende læringsutbytte:

Kunnskap
Kandidaten

• har bred, tverrfaglig kunnskap innen biologi, teknologi, økonomi og samfunnsfag om bærekraftig utnyttelse av akvatiske ressurser, og med fokus på økologiske og samfunnsmessige konsekvenser av dette, samt hvordan de ulike leddene i sjømatnæringens verdikjede påvirker hverandre
• kjenner til forsknings- og utviklingsarbeid innenfor fiskeri- og havbruksvitenskap
• kan oppdatere seg og tilegne seg ny kunnskap innenfor fiskeri- og havbruksvitenskap
• har kunnskap om fiskeri- og havbruksnæringens institusjoner, historie, tradisjoner, egenart, bærekraft og betydning for samfunn, økonomi og miljø

Ferdigheter
Kandidaten

• kan anvende relevante teorier, metoder og teknikker innen biologi, teknologi, økonomi og samfunnsfag til å løse praktiske og teoretiske problemstillinger i fiskeri- og havbruksnæringen
• kan reflektere over og evaluere egen faglig prestasjon og justere denne under veiledning
• kan finne, vurdere, henvise til og bruke informasjon og fagstoff innen biologi, teknologi, økonomi og samfunnsfag, og kan framstille dette slik at det belyser tverrfaglige problemstillinger innen fiskeri- og havbruksnæringen

Generell kompetanse
Kandidaten

• har innsikt i relevante problemstillinger og utfordringer i norsk og internasjonal fiskeri- og havbruksnæring, herunder forståelse for bærekraft og miljø
• kan planlegge og utføre arbeidsoppgaver på flere nivåer i fiskeri- og havbruksnæringen i tråd med etiske krav og retningslinjer
• kan gjennom ulike uttrykksformer formidle fiskeri- og havbruksvitenskaplig kunnskap
• kan utveksle faglig begrunnede synspunkter og erfaringer innenfor flere ulike fagområder relevant for fiskeri- og havbruksnæringen, og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis
• kjenner til fiskeri- og havbruksnæringens utfordringer og muligheter for nyskaping og innovasjon
• kan arbeide selvstendig og i samarbeid med andre

Undervisningen er forskningsbasert og forankret i oppdatert og relevant kunnskap fra forskningsgruppene innen fiskeri- og havbruksvitenskap.

Studentaktiv læring vektlegges, og det benyttes ulike undervisningsmetoder som forelesninger, spill, seminarer, kollokvier, ekskursjoner, tokt, praksis og laboratoriearbeid. Det kreves at studentene legger ned en betydelig egeninnsats i form av selvstudium. Gruppearbeid utgjør en vesentlig del av studiet.

Programmet inneholder varierte eksamens- og vurderingsformer, herunder skriftlig skoleeksamen, hjemmeeksamen, mappevurdering og muntlig eksamen. De fleste emnene inneholder obligatoriske arbeidskrav i form av deltakelse på seminarer, studentpresentasjoner, skriftlige innleveringer, o.l.

Anledning til eventuell kontinuasjonseksamen annonseres i respektive emnebeskrivelser.

I studieprogrammet inngår emner og arbeidskrav som benytter den graderte karakterskalaen med seks trinn fra A til E for bestått og F for ikke bestått, eller bestått/ikke bestått. Se respektive emnebeskrivelser for eksamensform og karaktersystem. Noen av emnene kan ha obligatoriske arbeidskrav som må være bestått før man kan framstille seg til eksamen. Det kan være essay, rapport, muntlig presentasjon og/eller oppmøtekrav.

For studentene på programmet vil det være muligheter for utenlandsopphold i femte semester. Studenter som skal på utenlandsopphold må ha gjennomført og bestått eksamener i emner tilsvarende minimum 60 studiepoeng.

Se egen nettside for informasjon om utveksling. Fagkombinasjonen skal godkjennes på forhånd av NFH. Det er viktig at kravet til faglig fordypning tilfredsstilles.

Utdanningen kvalifiserer til opptak til Master i fiskeri- og havbruksvitenskap ved UiT (karakterkrav er minimum C i gjennomsnitt, alle karakterer teller). Masterstudiet i fiskeri- og havbruksvitenskap er adgangsregulert med 40 studieplasser.

Kvalifiserte søkere til masterstudiet rangeres etter et vektet karaktergjennomsnitt. Dersom søkeren har flere rangeringsgrunnlag, skal poengberegningen som gir høyest rangering benyttes. Les med om rangering her.

Etter fullført mastergrad har kandidaten rett til å kalle seg fiskerikandidat - en kjent tittel innen norsk og internasjonal fiskeri- og havbruksnæring.