BED-1511 Innføring i reiseliv som næring - 7.5 stp

Regjeringen har gitt reiselivsnæringen status som den femte eksportnæringen. Dette innføringsemnet gir en grunnleggende forståelse av reiselivsnæringen som et komplekst system, der ulike aktører, ressurser og prosesser samhandler for å skape helhetlige og verdifulle opplevelser for turister. Dette innebærer en forståelse av reiselivets infrastruktur slik som transport, servering, overnatting, attraksjoner/opplevelser, og dets distribusjonssystemer og organisering på ulike nivåer.

For å forstå natur- og kulturbaserte attraksjoner og turistopplevelser er det viktig å ha kunnskap om samskaping mellom vert og gjest, inkludert interkulturell kommunikasjon.

Emnet gir også innsikt i hvordan reiselivsnæringen har utviklet seg i en historisk kontekst, fra tidlige former for reise og turisme til dagens globale og digitaliserte reiselandskap. Emnet introduserer sentrale begreper som ansvarlig og bærekraftig næringsutvikling.

Generell studiekompetanse eller realkompetanse.

Søknadskode 9199. Enkeltemne (ikke realfag), lavere grad. Ordinære og nettbaserte emner.

Kunnskaper

Kandidaten:

• har bred kunnskap om reiselivsnæringen som et komplekst system.

• har grunnleggende kjennskap til forsknings- og utviklingsarbeid innenfor reiselivsnæringen.

• kan oppdatere sin kunnskap om reiselivsnæringen.

• har grunnleggende kjennskap til reiselivsnæringens historie, tradisjoner og egenart, samt dens rolle i dagens samfunn.

Ferdigheter

Kandidaten:

• kan anvende faglig kunnskap relevant for reiselivet som næring.

• kan delta i faglige og praktiske diskusjoner som omfatter bærekraftig utvikling av reiselivsnæringen.

• kan reflektere over egen faglig utøvelse og justere denne under veiledning.

Generell kompetanse:

Kandidaten:

• har innsikt i aktuelle og relevante innfallsvinkler som bidrar til å skape verdier i reiselivsbedrifter.

• har innsikt i ulike problemstillinger rundt bærekraft relevant for reiselivsnæringen.

• kan utveksle skriftlige og muntlige synspunkter og erfaringer med andre, og gjennom dette bidra til bærekraftig utvikling av reiselivsnæringen

Undervisningen vil bestå av følgende undervisnings- og arbeidsformer: 

• Asynkrone videoer som gir grunnleggende innføring i teoretiske begreper og problemstillinger, for å hjelpe i tilegnelse av pensum. 
• Øvinger for å utvikle ferdigheter i å uttrykke og diskutere faglige spørsmål. 
• Synkrone webinarer med hovedfokus på å legge til rette for veiledning, deling av synspunkter, diskusjon av og refleksjon over faglige spørsmål

Det gjennomføres moduler med denne tredelte strukturen. Studenter ventes å bruke rundt 200 timer på emnet.