BIO-3630 Helsekontroll og klinikk i havbruk - 10 stp

Emnet arrangeres som et feltkurs (7-8 dager i månedsskiftet august/september) og avspeiler arbeidssituasjonen ferdigutdannede fiskehelsebiologer vil møte som feltarbeidere i norsk havbruksnæring. Emnet gir studentene en innføring i utøvelse av praktisk fiskehelsearbeid og fiskevelferd ute på oppdrettsanlegg og i førstelinje fiskehelsetjeneste.

Emnet arrangeres i samarbeid med en fiskehelsetjeneste og omfatter helsekontroll på settefisk- og matfiskanlegg. Undervisningen i kurset er praktisk rettet og trener akvamedisinstudentene i veterinærmedisinsk feltklinikk og skriving av besøks-, laboratorie- og helserapporter.

Kurset er strategisk lagt til den avsluttende delen av Akvamedisinstudiet og har som hovedmål å gi studentene mulighet til å praktisere ferdigheter og teoretisk kunnskap akkumulert gjennom studiet.

Kunnskap om: Kandidaten

• Har god kunnskap om hvordan helsekontroll utføres på settefiskanlegg og matfiskanlegg
• Vet hvordan oppdrettsfisk undersøkes og dissekeres
• Har bred kunnskap om ulike veterinærmedisinske metoder knyttet til yrkesutøvelse som fiskehelsebiolog
• Har kunnskap om hvordan god fiskevelferd utøves i praksis

Ferdigheter til å kunne: Kandidaten

• Kan gjennomføre helsekontroll på settefiskanlegg og matfiskanlegg
• Kan dissekere fisk og gjøre prøveuttak for innsending til diagnostisk laboratorium
• Kan skrive faglige rapporter knyttet til helsekontroll og diagnostikk

Generell kompetanse: Kandidaten

• Har innsikt i hvordan anvende teoretisk kunnskap i yrkesrelevante arbeidsoppgaver
• Har innsikt i hvordan fiskehelsearbeidet er organisert og forvaltes i norsk oppdrettsnæring
• Kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre med bakgrunn innenfor fagområdet og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis

Undervisningen består av feltarbeid, tematiske seminar og skriving og presentasjon av en helserapport.

Feltundervisningen er «case-basert» og vil fange opp dagsaktuelle problemstillinger innen klinikk og operasjonell virksomhet i norsk oppdrettsnæring. Feltundervisning vil bli arrangert som helsebesøk til oppdrettsanlegg i regi av en fiskehelsetjeneste og gis under veiledning fra en fiskehelsebiolog eller en veterinær.

Seminarene omfatter temamøter som belyser dagsaktuelle problemstillinger. Seminarene gis av fiskehelsetjenesten og aktører i næringen (offentlig forvaltning og private bedrifter).

Skriving av helserapportene starter mens en er på feltarbeid, men skrives ferdig etter at studentene er returnert til Tromsø.

Hver gruppe skal forberede og gi en rapportpresentasjon i plenum for medstudenter og lærere på studiet etter avsluttet feltperiode.

Rapportene og informasjon som studentene mottar under kurset er konfidensiell i ett år.

Helserapporten er en skriftlig sammenfatning av et helsebesøk på ett utvalgt anlegg. Fiskehelsetjenesten bistår med å velge hvilket anlegg rapporten skal skrives fra. Det skal skrives en rapport per. studentgruppe.

Retningslinjer for skriving av helserapporten:

I rapporten skal en i innledningen beskrive hvilket anlegg en besøker, hvor anlegget er lokalisert (kart), beskrive anlegget (type anlegg, størrelse, volum etc), hva slags fisk som er i anlegget (art, størrelse, biomasse, opprinnelse etc.), hvilken vekstfase fisken er i (smolt, påvekst, slakt), vaksinestatus, og fiskens helsestatus og sykdomshistorikk.

Videre skal en i metodedelen beskrive hvilken metodikk og utstyr som er anvendt under helsebesøket.

I resultatdelen skal en redegjøre for hvilke funn som er gjort, redegjøre for prøver som eventuelt er tatt med til laboratoriet for videre dyrking eller undersøkelse, hvilke prøver som eventuelt er sendt videre til diagnoselaboratorier og resultatene fra disse undersøkelsene. Inkludere kopi av alle observasjonsskjema som er benyttet under besøket.

Videre skal en i diskusjonsdelen drøfte hvilke funn som er gjort og hva som eventuelt skal gjøres videre med fisken basert på disse funnene.

Som vedlegg til helserapporten inkluderes besøksrapporten og eventuelle laboratorierapporter som studentene daglig skal skrive sammen med fiskeheletjenesten, samt alt av skriftlig tilbakemelding fra diagnoselaboratorier etc.