FSK-2010 Oppdrettsteknologi - 10 stp

Generell studiekompetanse eller realkompetanse.

Søknadskode 9199 enkeltemner lavere nivå.

Etter fullført og bestått kurs skal studentene:

Kunnskaper og forståelse: Kandidaten

• har kunnskap om oppbygging, omfang og struktur i norsk oppdrettsnæring
• kjenner til teknologisk utvikling av næringen og hvilken betydning teknologien har for lokalisering, produksjon, velferd og miljø
• har kunnskap om teknisk oppbygging, drift og vannbehandling i norske oppdrettsanlegg
• forstår formål, funksjon og virkemåte til de tekniske komponentene i landbaserte anlegg
• har forståelse for hvordan ulike anleggskonsept (gjennomstrømming, intensiv oksygentilsetting, resirkulering) kan påvirke vannkvaliteten og oppdrettsorganismenes helse og velferd
• har kunnskap om konstruksjon, forankring, sertifisering, drift og rømmingssikring av flytende matfiskanlegg i sjøen og hvordan dette ivaretas gjennom «Nytek-forskriften» (NS 9415)
• har kunnskap om lokalisering av flytende matfiskanlegg ut fra sentrale miljøparametere, og hvordan miljøovervåkning i «MOM-forskriften» (NS 9410) styrer drift og produksjon (MTB) på lokalitetene

Ferdigheter: Kandidaten

• har en teoretisk og praktisk innsikt og forståelse for norsk oppdrettsnærings teknologiske oppbygging setter rammevilkår for god dyrevelferd, og en miljømessig og økonomisk bærekraftig produksjon
• har praktiske ferdigheter i å måle, evaluere og gi råd om kritiske vannkvaliteter i vannkontrollerte oppdrettsanlegg

Kompetanse: Kandidaten skal

• kan formidle kunnskap om teknologi, dyrevelferd, produksjon og miljø
• kan bidra med råd om teknisk funksjonalitet og oppdrettsorganismenes miljøkrav
• kan bidra med råd om tekniske tiltak som bidrar til å redusere miljøvirkninger av havbruk
• kan delta i diskusjon om status og utvikling på dette feltet med faglig begrunnede argumenter