Skriv ut | Lukk vindu |
Høst 2019
FSK-2011 Fiskeri- og havbruksnæringen i praksis - 10 stp
Ansvarlig enhet
Emnetype
Emnet kan ikke tas som enkeltemne.
Innhold
Hva lærer du
Kunnskap:
Kandidaten skal
- kjenne til hovedtrekkene i den virksomheten de har praksis i, herunder historie, formål, organisasjon, formell ledelsesstruktur og økonomi
- ha tilegnet seg kunnskap om bedriftens/virksomhetens funksjon og rammevilkår sett i et bærekraftperspektiv
- ha innsikt i den aktuelle bedriftens muligheter og utfordringer mht. økonomi, marked, endrede betingelser og omdømme
- lære seg hvilke krav og forventninger en leder i en sjømatbedrift stiller til sine arbeidstakere, herunder ansvarslinjer, plikter og rettigheter
Ferdigheter:
Kandidaten skal ha
- karriereferdigheter, herunder å skrive søknad og cv for arbeidspraksis
- jobbferdigheter i praksisbedrift etter anvisning fra nærmere leder
- ferdigheter i presentasjonsteknikk
- Metodeferdigheter, herunder kildearbeid, datainnsamling og intervju
Generell kompetanse:
Kandidaten skal
- vise selvstendighet, ansvarlighet og respekt som arbeidstaker
- vurdere bedriften i et uavhengig faglig perspektiv
- vise evne til å reflektere over egen utvikling som arbeidstaker
- ha tilegnet seg en grunnleggende forståelse av muligheter og utfordringer som bedrifter i sjømatsektoren står overfor, knyttet til marked, økonomi, ressursforvaltning og innovasjon
Undervisnings- og eksamensspråk
Undervisning
Eksamen
Eksamen er mappeevaluering med fire innleverte arbeider og muntlig eksamen. Bokstavkarakterer A-E, med F som stryk.
De fire arbeidene er:
1) Skriftlig søknad om praksisplass med motivasjonsbrev og cv.
2) Muntlig og skriftlig presentasjon av praksisbedrift i klasserommet.
3) Presentasjon for praksisbedriften.
4) Skriftlig oppgave. I arbeidet med denne oppgaven skal studentene foreta et intervju med nærmeste leder i praksisbedriften som ledd i datainnsamlingen.
Arbeidskrav:
Tre arbeidskrav må være bestått for å få ta eksamen:
- Obligatorisk oppmøte i undervisningen (minimum 80 prosent deltakelse).
- Obligatorisk oppmøte i praksisbedrift (minimum 80 prosent oppmøte av full arbeidstid). Det må legges fram legeattest eller annen gyldig dokumentasjon ved fravær utover 20 prosent.
- Samtale med praksisbedrift om praksisperioden.
Kontinuasjonseksamen: Det gis ikke kontinuasjonsadgang.
Dato for eksamen
Eksamensdato er foreløpig og vil kunne bli endret. Endelig eksamensdato kunngjøres ved oppslag på det enkelte fakultet primo mai for vårsemesteret og primo november for høstsemesteret.