Skriv ut | Lukk vindu |
Høst 2019
REI-3203 Risikostyring og opplevelsesproduksjon - 10 stp
Ansvarlig enhet
Emnetype
Innhold
Søknadsfrist
Opptakskrav
Emnet er obligatorisk på erfaringsbasert master i reiselivsledelse. Emnet kan tas som enkeltemne forutsatt at opptakskravene til studiet er oppfylt.
Søknadskode 9371
Opptakskravet til studiet er bachelorgrad eller tilsvarende grad, samt minst 2 års praktisk erfaring fra reiselivsnæringen eller annen relevant næring som hotell, restaurant og opplevelsesbedrifter. For eksempel kan du ha oppnådd bachelorgrad i friluftsliv, naturvitenskapelige fag, språk, samfunnsfag, humaniora eller økonomi og administrasjon.
Hva lærer du
Etter bestått emne har studentene følgende kunnskaper, ferdigheter og kompetanse:
Kunnskaper
Studenten kan
- redegjøre for og bruke grunnleggende og avanserte teorier innenfor risikostyring slik at det kan tas hånd om praktiske utfordringer med hensyn til helse, miljø og sikkerhet
- redegjøre for og anvende sentrale lover og forskrifter som er relevant for risikostyring i opplevelsesbedrifter
- redegjøre for grunnleggende og avanserte teorier innenfor opplevelsesproduksjon og kunne bruke disse for å analysere nye og etablerte opplevelsesprodukter
- redegjøre for og bruke internasjonale systemer for risiko- og kvalitetsstyring for reiseliv
Ferdigheter
Studenten kan
- analysere og lede HMS arbeid i reiseliv- og opplevelsesbedrifter på alle nivåer
- tilpasse og lede organisatoriske prosesser innen risikoidentifikasjon, risikoanalyse og sikkerhetsplanlegging i en bedrift og samtididg ivareta opplevelsesdimensjonen
- bruke sin kunnskap om norske og internasjonale sikkerhetssystemer til å videreutvikle bedriftsinterne systemer eller bistå andre bedrifter eller klynger
Generell kompetanse
Studenten kan
- reflektere over og analysere sikkerhetssystemer med mål om riktig balanse mellom opplevelse og sikkerhet samt bruke denne kompetansen til å heve det generelle kvalitetsnivået
- gjennom gode analyser utøve samarbeide med ansatte for å optimalisere bruk og effekt av sikkerhetssystemer
- videreutvikle og tilpasse egen kompetanse på basis av endrede rammebetingelser og nye erfaringer slik at sikkerhets- og kvalitetssystemer kontinuerlig forbedres
- bidra med avansert kompetanse og nytenkning i innovasjonsprosesser som kan bidra til økt sikkerhet og generell kvalitet i reiselivsbransjen
Undervisnings- og eksamensspråk
Undervisning
Eksamen
Arbeidskrav: 70% deltakelse på samling og annen undervisning. I undervisningsperioden vil det bli gitt arbeidsoppgaver og gruppearbeid som må bestås før man får rett til å ta eksamen.
Eksamen: består av en tre ukers hjemmeeksamen over oppgitt tema. Den kan skrives individuelt (omfang ca. 2000 ord) eller av to studenter sammen (omfang ca. 3000 ord). Når oppgaven skrives i grupper skal det som vedlegg beskrives hvem som har gjort hva i oppgaven og en arbeidslogg som dokumenterer at det er gjennomført arbeidsmøteer hvor alle i gruppen har deltatt. Hjemmeeksamen fokuserer på praktiske utfordringer med hensyn til å håndtere risiko i en kontekst hvor man også skal skape kommersielle opplevelser. Samtidig skal studentene demonstrere evne til å bruke og analysere avanserte teorier på fagfeltet.
Eksamen vurderes med bokstavkarakterer A-F, der F regnes som stryk.
Ved karakter F (ikke bestått), eller ved sykdom til eksamen får studenter adgang til kontinuasjons/utsatt eksamen jf. eksamensforskrift §§ 21 og 22
Dato for eksamen
Eksamensdato er foreløpig og vil kunne bli endret. Endelig eksamensdato kunngjøres ved oppslag på det enkelte fakultet primo mai for vårsemesteret og primo november for høstsemesteret.