Høst 2018

FSK-1100 Fiskeri- og havbruksvitenskap - 10 stp

Ansvarlig enhet

Norges fiskerihøgskole

Emnetype

Emnet er obligatorisk for bachelorprogrammet i fiskeri- og havbruksvitenskap. Emnet kan ikke tas som enkeltemne.

Studiepoengreduksjon

SVF-1511 Fiskeriorganisering/-rett og næringsutvikling 5 stp

Innhold

Emnet gir en innføring i de norske marine næringenes historiske utvikling, organisering og rammebetingelser, med vekt på det som har skjedd etter endringen av det internasjonale havrettsregimet på 1970-tallet. Det blir særlig fokusert på vilkårene for en bærekraftig vekst og verdiskaping innenfor fiskeri og oppdrett. De næringsmessige utviklingsprosessene analyseres i lys av teorier om entreprenørskap og innovasjon. Samtidig blir det lagt vekt på samspillet mellom ressursgrunnlag, teknologi, markeder, institusjoner, politikk og vitenskap. Et sentralt tema er globaliseringen av verdikjeder og markeder for sjømat siden 1990-tallet. Et viktig mål er å sette studentene i stand til å identifisere muligheter og utfordringer og finne fram til relevante løsninger basert på en tverrfaglig forståelse.

Hva lærer du

Etter fullført emne skal studenten kunne

Kunnskap:

forklare hovedtrekkene i utviklingen og organiseringen av norsk fiskeri- og oppdrettsnæring
beskrive de grunnleggende forvaltningsprinsippene og reguleringsformene
redegjøre for fiskeri- og oppdrettsnæringens status og betydning i det norske samfunn
klargjøre de viktigste internasjonale forutsetningene for marin næringsutvikling og verdiskaping
forstå de miljømessige, sosiale og økonomiske sidene ved bærekraftig utvikling

Ferdigheter:

analysere innovasjonsprosesser, organiseringen av verdikjeder og nasjonale og internasjonale rammebetingelser for marin næringsvekst
anvende kunnskap og begreper om marin næringsutvikling i forbindelse med diskusjoner og presentasjoner
være i stand til å finne fram til relevant faglitteratur og kritisk vurdere ulike kilder
disponere og skrive oppgaver som tilfredsstiller kravene til en akademisk tekst
arbeide med tverrfaglige problemstillinger og utforske løsninger i team med andre

Generell kompetanse:

redegjøre for de viktigste institusjoner og organisasjoner i tilknytning til fiskeri- og oppdrettsnæringen
forstå de norske marine næringene i en internasjonal sammenheng
vise grunnleggende kjennskap til temaer og konfliktspørsmål i den aktuelle debatten om fiskeri, oppdrett og andre marine næringer
drøfte fordeler og ulemper ved ulike tiltak med sikte på å utvikle fiskeri- og oppdrettsnæringen i Norge
se betydningen av å kombinere ulike fag og faglige tilnærminger i arbeidet for problemløsning og innovasjon i fiskeri- og oppdrettsnæringen

Undervisnings- og eksamensspråk

Norsk.

Undervisning

Det legges vekt på studentaktiv læring. Undervisningen omfatter forelesninger, seminarer, spill, ekskursjon og veiledning.

Eksamen

En gruppeoppgave basert på oppgitt tema (teller 50%) og en fire timers individuell skriftlig eksamen (teller 50%). Bokstavkarakterer A - F, hvor F er ikke bestått. Begge deler må være bestått.

Arbeidskrav: Tre arbeidskrav skal være bestått før eksamen.

Arbeidskrav 1: Skriftlig arbeid knyttet til ekskursjonen
Arbeidskrav 2: Godkjent arbeidsplan og disposisjon for gruppeoppgaven
Arbeidskrav 3: Obligatorisk deltakelse på skriveseminar og gjennomført iKomp, et nettkurs i informasjonskompetanse

Kontinuasjonseksamen: Det gis kontinuasjonsadgang for studenter som ikke har bestått siste ordinære arrangerte eksamen i dette emnet.

Ved kontinuasjonseksamen må begge deler av eksamen avlegges på nytt. Kontinuasjonseksamen består av en to ukers hjemmeeksamen med selvvalgt problemstilling og en skriftlig skoleeksamen. Det gis ikke veiledning til kontinuasjonseksamen.

Dato for eksamen

Skriftlig 10.12.2018;Hjemmeeksamen innlevering 16.11.2018

Eksamensdato er foreløpig og vil kunne bli endret. Endelig eksamensdato kunngjøres ved oppslag på det enkelte fakultet primo mai for vårsemesteret og primo november for høstsemesteret.

Pensum

Formidles i Canvas av faglærer.