FSK-1101 Kjemi for fiskeri- og havbruksvitenskap - 5 stp

Emnet er spesialtilpasset bachelorstudentene i fiskeri- og havbruksvitenskap for å gi nødvendig minimum kunnskap for å gå videre med biokjemi, mikrobiologi og fiskerikjemi.

Oppgavene i laboratoriekurset er valgt ut fra å gi innføring i sentrale teknikker på laboratoriet. 

Kunnskap

Kandidaten

• har grunnleggende kunnskap om generell kjemi som kjemiske reaksjoner, kjemisk likevekt, reaksjonslikninger og støkiometriske beregninger, samt hovedklassene for organiske molekylet og deres funksjonelle grupper
• har forståelse for kjemiske begreper og teknikker som danner grunnlag for videre fordypning i fiskerikjemirelaterte fag
• kan oppdatere sin kunnskap innenfor fagområdet

Ferdigheter

Kandidaten

• kan utføre enkle oppgaver på kjemi-laboratorium, hovedsakelig i tilknytning til kvantitativ analyse og kjemiske prinsipper.
• Kan bearbeide, vurdere og rapportere oppnådde eksperimentelle resultater og presentere disse i journal.

Generell kompetanse.

Kandidaten

• har basiskompetanse som er nødvendig grunnlag for videre fordypning i biokjemi/mikrobiologi og andre fiskerikjemirelaterte fag
• Har kompetanse om sikkerhet ved laboratoriearbeid

Skoleeksamen og mappeevaluering. Det gis bokstavkarakterer på en skala fra A til F, der F er ikke-bestått.

• En 3-timers skoleeksamen, teller 60 %.
• Mappe: To innleveringer, (1. Teoretisk oppgave. 2. Fyldig laboratorierapport.), teller 40 %

Arbeidskrav: Adgang til eksamen forutsetter bestått laboratoriekurs og tilhørende kortfattede labjournaler må være godkjent for å ta eksamen.

Kontinuasjonseksamen: Det tilbys kontinuasjonseksamen påfølgende semester ved stryk.

Eksamensdato er foreløpig og vil kunne bli endret. Endelig eksamensdato kunngjøres ved oppslag på det enkelte fakultet primo mai for vårsemesteret og primo november for høstsemesteret.