FSK-1000 Kjemi for fiskerifag - 10 stp

Generell studiekompetanse eller realkompetanse.

Søknadskode 9199 enkeltemner lavere nivå.

Studenten skal utdype sine kunnskaper innen et utvalg relevante emner innen disiplinen kjemi.

Dette innebærer at studenten kan:

• forklare grunnleggende kjemiske begreper
• beskrive oppbygging, egenskaper og reaktivitet til grunnstoff med utgangspunkt i det periodiske system
• beskrive struktur og bindingsforhold i atomer og molekyler
• forklare intermolekylære krefter og hvordan disse påvirker kjemiske og fysikalske egenskaper
• anvende støkiometri og likevektsbetraktninger til å forklare hvordan kjemiske system reagerer på ytre påvirkninger
• forklare sentrale begrep innen termodynamikk som fri energi, entropi og entalpi, og forstå sammenhengen mellom termodynamikk og kjemisk likevekt

Ferdigheter: Studenten skal kunne:

• utføre beregninger ved hjelp av kjemiske lover og ligninger
• tegne Lewisstrukturer og ved hjelp av hybridisering angi molekylform og geometri til enkle molekyler og ioner
• utføre praktiske øvelser etter beskrivelse og skrive rapport/journal
• vurdere og diskutere eksperimentelle resultater

Kompetanse: Studenten skal kunne:

• anvende sine kunnskaper og ferdigheter på nye områder
• formidle faglige begrep, teorier, ideer og problemstillinger både skriftlig og muntlig
• formidle fagstoff gjennom bruk av hverdagslige eksempler
• videreutvikle sine kunnskaper, ferdigheter og forståelse gjennom videre studier

4 timer skriftlig eksamen. Bokstavkarakterer A-F, hvor F er ikke bestått.

Arbeidskrav: Adgang til eksamen forutsetter deltagelse på laboratoriekurs med 5 antall godkjente laboratorierapporter. Totalt 3 skriftlige labrapporter leveres inn til godkjenning. For de resterende 2 fylles det ut et skjema som leveres inn og godkjennes samme dag som laboratorieøvelsen gjennomføres.

Kontinuasjonseksamen: Det gis kontinuasjonsadgang for studenter som ikke har bestått siste ordinære arrangerte eksamen i dette emnet.

Eksamensdato er foreløpig og vil kunne bli endret. Endelig eksamensdato kunngjøres ved oppslag på det enkelte fakultet primo mai for vårsemesteret og primo november for høstsemesteret.

Generelt gjelder det at foreleste emner er pensum.

Pensum dekkes av James E Brady: Generell kjemi - Grunnlag og prinsipper (2. utgave). I noen av de oppgitte delkapitlene vil bare deler bli vektlagt, og de utvalgte tema framkommer i læringsmålene som er oppgitt for de enkelte kapitler i dokumentet "FSK 1000 Hensikt og mål".

Kap. 2 Atomer, molekyler og mol 2.1-2.8 Kap. 3 Kjemiske reaksjoner og molbegrepet 3.1-3.7 Kap. 4 Periodesystemet og grunnstoffenes egenskaper 4.1-4.9 Kap. 5 Kjemiske reaksjoner i vannløsninger 5.1-5.9 Kap. 6 Energi og energiendringer: Termokjemi 6.1-6.6 Kap. 7 Eletronstruktur og periodesystemet 7.3-7.8 Kap. 8 Kjemisk binding: Generelle begreper 8.1-8.5, 8.7, 8.9 Kap. 9 Kovalent binding og molekylstruktur 9.1-9.5 Kap. 10 Kjemiske reaksjoner og periodesystemet 10.1, 10.4-10.5, 10.7:komplekse ioner Kap. 11 Gassers egenskaper 11.1-11.5 Kap. 12 Stoffers tilstander og intermolekylære krefter 12.1-12.12. Kap. 13 Fysiske egenskaper til kolloider og løsninger 13.1-13.7, 13.10-13.12 Kap. 14 Kjemisk termodynamikk 14.1-14.9 Kap. 15 Kjemisk likevekt i gasser 15.1-15.5 Kap. 16 Syre-base-likevekter i vannløsninger 16.1-16.11 Kap. 17 Løselighet og kompleksioners likevekter 17.1-17.2 Kap. 18 Elektrokjemi 18.1-18.2, 18.5-18-11 Kap. 21 Organisk kjemi 21.1-21.6 Tillegg Laboratoriehefte: Laboratoriekurs, Kjemi for fiskerifag (FSK 1000) Oppgavene 1, 2, 3, 4 og 5 er pensum I kurset er det i tillegg behov for "Chemistry Data Book" av Stark og Wallace.

Tabell over Grunnstoffenes periodesystem kan være nyttig (finnes i flere utgaver).