O'jul med din hjerne
Om du ikke akkurat får jul på hjernen når du spiser julekaker, får du i hvert fall jul i hjernen.
Tekst: Lasse Jangås
 |
| PÅVIRKER HJERNEN: Flere av stoffene i julekrydderet virker på hjernen og har god effekt på blant annet sexlyst, humør og virkelighetsoppfatning, sa farmakologiforsker Aina Westrheim Ravna ved UiT i sitt foredrag under «Desembernatt» på Tromsø museum. Foto: Lasse Jangås |
Flere av krydderne som brukes i julebaksten inneholder nemlig stoffer som påvirker hjernen. De kan blant annet øke sexlysten, gjøre deg oppstemt, virke mot depresjoner og påvirke virkelighets-oppfatningen.
Som rusmidler
Og hvis du synes dette minner mistenkelig om virkningene av rusmidler, så er du ikke på jordet. Julekrydderne setter i gang mange av de samme mekanismene i hjernen, om enn i en annen målestokk.
- Kryddere som kanel, nellik og muskat virker på hjernens lystsenter, som finnes i menneskets «urhjerne». Lystsenteret aktiveres ved jakt og sex, og er viktig for artens overlevelse, forklarer farmakologiforsker Aina Westrheim Ravna ved Det helsevitenskapelige fakultet på UiT.
