Macks Ølbryggeri ble etablert våren 1877 av bakeren Ludwig Marcus Mack. Med røtter i tysk bryggekultur, begynte Mack å brygge kvalitets-øl til folk i nord. 135 år etter grunnleggelsen er Mack fortsatt et er et lokalt, og norskeid bryggeri og i løpet av sommeren 2012 flyttes det meste av øl-produksjonen ut av Tromsø.

Historisk forening (HIFO) ønsker å sette fokus på Macks langvarige betydning for Tromsø og inviterer til seminaret “Mack og Tromsø” på Ølhallen. Seminaret inngår i HIFOs seminarrekke “Rødvinsseminaret”, denne gangen “Ølseminaret”, i samarbeid med Mack – og er åpent for alle. Hjertelig velkommen!

Program

19.30-: Ølhallen åpner

20-21.00: Tre foredrag 

Historiker Pål Christensen: Mack i byhistorien

Historiker Einar Niemi: Ølhallen og polarhistorien

Historiker Rune Blix Hagen: Mikrobryggeriet og Mack – hva nå?

 21.00-21.15:  Pause

21.15: Paneldebatt

Med bryggerimester Rune Andreassen, utelivsskribent Halvard Birkeland, historiker Pål Christensen, historiker Einar Niemi og historiker Rune Blix Hagen.

Debattleder: Lena Aarekol, HIFO