Digital og muntlig historiefortelling i reiseliv og lokal matproduksjon

Nytt samlingsbasert etter- og videreutdanningstilbud ved IAS høsten 2011.

• SOA-6005 Praktisk talt. Muntlige fortellinger om virksomhet, sted og produkt (15 stp.)
• Program for 1. samling
• Litteraturliste
• Praktisk informasjon rundt studiet

Hvem passer studiet for?
Fagmiljøet for Visuelle kulturstudier ved Universitetet i Tromsø tilbyr høsten 2011 et nytt etter- og videreutdanningsemne. Studiet er initiert av Fylkesmannen i Troms og retter seg mot deltakere som driver, er ansatt i eller planlegger å starte opp et foretak innen opplevelsesbasert reiseliv eller lokal matproduksjon. Studiet er spesielt rettet mot små bedrifter som selv må ivareta markedsføring, salg og formidling av sine produkter.

Kort om studiet
Studieemnets siktemål er å utvikle studentenes muntlige fortellerkompetanse i promotering av egne bedrifter, produkter og sted. Studiet er praktisk/teoretisk forankret. Studentene skal selv utvikle historier knyttet til egen bedrift og egne produkter, og lære seg å framføre disse for ulike publikum og på ulike arenaer.  Studiet skal også bidra til kritiske refleksjoner om hvordan bedriftsfortellinger kan påvirke utvikling av omdømmebygging og sted.

Emnet er samlingsbasert, med 3 samlinger à 3 dager ved Universitetet i Tromsø. Mellom samlingene skal studentene jobbe med praktiske oppgaver (arbeidskrav) rettet mot utvikling og framføring av egne historier samt kartlegging av nærmiljøets opplevelsespotensial. Det blir gitt veiledning og jevnlige nettmøter mellom samlingen. Emnet tilbys som enkeltemne, og kan tas enten som kurs uten eksamen eller som studium med eksamen. For de som ønsker å ta eksamen, avslutter emnet med en skriftlig hjemmeeksamen på ca. 3000 ord (7 sider). Kun studenter som gjennomfører eksamen, vil få studiepoeng for emnet. Studenter som tar emnet uten eksamen, får et kursbevis.

Studiet er flerfaglig hvor forelesere hentes fra ulike fagmiljøer ved Universitetet i Tromsø og eksternt.  Visuelle Kulturstudier har det faglige koordinerende ansvaret.Steinar Jakobsen vil lede prosessene knyttet til utvikling av studentes egne fortellinger og praktiske fortellerkompetanse i samarbeid med VKS. 

Emnet er del II av SOA-6004 Fra identitet til salgsvare (15 stp.), som ble gitt våren 2011, men det er fult mulig å ta emnet uten å ha tatt SOA-6004.

Opptakskrav: Studiet krever generell studiekompetanse el. tilsvarende realkompetanse. 

Deltakeravgift: kr. 7000,-  (se informasjoni høyremargen)

Søknadsfrist: 7. september 2011