Joensen, Sjurdur
Førsteamanuensis
Norges fiskerihøgskole
Funksjon
Førsteamanuensis II
Epost
Arbeider i CRIStin
- Esaiassen, margrethe; Akse, Leif; Joensen, Sjurdur. Development of a Catch-damage-index to assess the quality of cod at landing. Food Control 2013; Volum 29 (1). ISSN 0956-7135.s 231 - 235.s doi: 10.1016/j.foodcont.2012.05.065.
Engelsk personkort